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蛋白質大戰：乳清蛋白VS. 酪蛋白 | 食品添加物合法業者資訊網

蛋白質大戰：乳清蛋白VS. 酪蛋白

2015年8月1日—酪蛋白為主要蛋白質，佔了牛奶蛋白80%。當你吸收酪蛋白後它將會你的胃中變成固體，這個蛋白質塊在接下來的幾個小時，會開始供應 ...

 蛋白質大戰：乳清蛋白VS. 酪蛋白

2015年8月1日 — 酪蛋白為主要蛋白質，佔了牛奶蛋白80%。當你吸收酪蛋白後它將會你的胃中變成固體，這個蛋白質塊在接下來的幾個小時，會開始供應 ...

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牛奶蛋白 | 食品添加物合法業者資訊網
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牛奶蛋白 | 食品添加物合法業者資訊網
牛奶蛋白又稱牛乳蛋白，是牛奶中很多種蛋白質混合物總稱。主要由酪蛋白（casein）和乳清蛋白（lactoal-bumin）兩大部分組成。前者為牛奶在20℃，PH值4.6條件下沉澱下來 ... Read More
蛋白質大戰：乳清蛋白VS. 酪蛋白 | 食品添加物合法業者資訊網
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別搶乳清蛋白了！這2種經濟實惠食品也能增肌好壯壯 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年12月24日 — A：牛乳裡的主要成分有水、蛋白質、乳糖、乳脂肪和脂溶性維生素，而蛋白質又分為乳清蛋白和酪蛋白這兩種。簡單來說，乳清蛋白是牛奶的其中一種成分。 Read More
分離乳清蛋白VS 分離牛奶蛋白有甚麼分別？ | 食品添加物合法業者資訊網
甚麼是分離乳清蛋白(Whey Protein Isolate)？ — 分離乳清蛋白是乳清蛋白的其中一種，其他乳清種類之後請看《一文看清濃縮、分離、水解、混合乳清蛋白的分別》，它 ... Read More
牛乳 | 食品添加物合法業者資訊網
顧名思義，牛乳是牛的乳汁。 ... 低脂牛奶的脂肪約是新鮮普通牛奶的50%左右，熱量減少。 ... 而β-乳球蛋白與γ-乳白蛋白則只是乳清蛋白的一部分成份。 Read More
牛奶蛋白 | 食品添加物合法業者資訊網
又稱牛乳蛋白。是牛奶中很多種蛋白質混合物總稱。 主要由酪蛋白(casein)和乳清蛋白(lactoal-bumin)兩大部分組成。前者為牛奶在20℃，PH值4.6條件下沉澱下來的蛋白質， ... Read More
牛奶蛋白粉 | 食品添加物合法業者資訊網
柔滑濃縮牛奶蛋白粉是一款將脫脂牛奶原料經超過濾處理後提取而成的濃縮牛奶蛋白質產品，富含天然原生酪蛋白和乳清蛋白，其比例和天然牛奶完全相同（酪蛋白的80% 和乳清20% ... Read More
「乳蛋白之最」比一比！一窺全球乳蛋白的創新趨勢！ | 食品添加物合法業者資訊網
2020年5月8日 — 2019年追蹤到全球使用乳蛋白原料的食品飲料新品中，應用前五位的原料分別是：牛奶蛋白、乳清濃縮蛋白、酪蛋白酸鈉、乳清蛋白和乳清分離蛋白。 2019年全球 ... Read More
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