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增稠劑是近年來迅速發展起來的一類新型功能高分子材料，主要用於提高產品的黏度或稠度，具有用量小、增稠明顯、使用方便等特點，被廣泛地應用於製藥、印染、化妝品、食品 ...
鎖定[1]
增稠劑廣泛用於食品（如在調味醬、果醬、冰淇淋、罐頭等中添加提高食品黏度或形成凝膠的食品添加劑[2]
[1] [3]
）、化妝品、洗滌劑、乳膠、印染、醫藥、橡膠、塗料等。
中文名
增稠劑
外文名
thickener
別 名
膠凝劑
糊料等
分 類
天然及合成兩大類
製備方法
溶液聚合、本體聚合、乳液聚合及沉澱聚合等
作 用
提高物系度，使物系保持均勻的穩定的懸浮狀態或乳濁狀態
應用領域
印染紡織、塗料、食品、日化等
常見種類
澱粉、阿拉伯膠、膨潤土、黃耆膠、木瓜子膠、氧雜蒽膠等
增稠劑簡介
增稠劑是近年來迅速發展起來的一類新型功能高分子材料，主要用於提高產品的黏度或稠度，具有用量小、增稠明顯、使用方便等特點，被廣泛地應用於製藥、印染、化妝品、食品添加劑、採油、造紙、皮革加工等行業中。 [1] [4][5]
工業增稠劑起源於20世紀，1953年，Coodrich公司首先將第一種完全由人工合成的增稠劑——聚丙烯酸類增稠劑引入市場。20世紀60年代，國外開始將聚丙烯酸鈉應用於食品方面...
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