百里香 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年10月3日—香草小百科：百里香·風味小檔案味道：充滿大地氣息，帶有草本木質香氣。·五千年歷史·品種最常見的是法國原生種，但其實百里香的品種多達一百種以上， ...

2017年10月3日 — 香草小百科：百里香 · 風味小檔案味道：充滿大地氣息，帶有草本木質香氣。 · 五千年歷史 · 品種最常見的是法國原生種，但其實百里香的品種多達一百種以上， ...

百里香 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年10月3日 — 香草小百科：百里香 · 風味小檔案味道：充滿大地氣息，帶有草本木質香氣。 · 五千年歷史 · 品種最常見的是法國原生種，但其實百里香的品種多達一百種以上， ... Read More

讓無數人留戀的香草，百里香溫和、甜蜜的味道 | 食品添加物合法業者資訊網

2016年7月29日 — 百里香很多花友都會聽過，不過真正養過的沒有多少，它是非常好養的香草植物，莖葉和花都有著清香，而且花兒並不遜色其他花兒，能不喜歡它？ Read More

【愛戀食材】不要多花冤枉錢！廚房烹飪西餐最好用的5種新鮮 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2015年9月7日 — 百里香的香味是屬於沉穩但是持久雋永型的，雖然沒有像迷迭香那麼突出的強烈香味，卻為料理帶來厚實且相輔相成的基礎芬芳，細小呈現長三角形的葉子帶來的 ... Read More

[百里香 | 食品添加物合法業者資訊網

百里香又稱為麝香草，香味清新優雅，主要生產於法國和西班牙，用途相當廣泛，通常在燉煮湯底、醬汁時一定會加，適合任何肉類的調味，可說是眾多香料中的基本香料。台灣通常 ... Read More

容易種死的百里香，卻是香草界的斜槓青年？！ | 食品添加物合法業者資訊網

2019年8月21日 — 百里香味道溫和，香氣散發較慢，放入料理的時間必須提早些如此它的香氣才能釋放。在香草的世界裡它是個調和者，自己本身味道溫和又不辛辣，它的功能是 ... Read More

8 種西餐常見香草一次認識，除了入菜還能這樣用！ | 食品添加物合法業者資訊網

2017年3月15日 — 店家可能會以1小支擺盤，可生吃，但味道會比較濃郁。 ... 效果，與鼠尾草皆常用來去除海鮮、魚類的腥味，常見料理方式是取百里香葉子的部分與魚同烤。 Read More

這是中餐 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年7月25日 — 百里香整株具有芳香的氣味，但相較於其他香料植物，氣味更溫和，味甜而又似藥草味，很早的時候就作為一種香料蔬菜、蜜源植物出現在人們的生活中，是 ... Read More

「百里香到底怎麼使用？」教你學會如何保存及運用香料！ | 食品添加物合法業者資訊網

百里香氣味清香優雅，是一種非常百搭的香料，英文名來自於希臘文Thumos，有充滿力量的意思，具有食用和藥用的香草植物，所以廣泛的運用於烹飪，養生花草茶及芳香精油上 ... Read More

破曉的天堂-百里香 | 食品添加物合法業者資訊網

最近我好喜歡這個味道，聞起來很健康、強壯、沒有憂慮、很冷靜。果香、花香是太甜膩的女孩子氣，海洋調或者草香聞起來像夜店玩咖， Kenzo的水之戀好可怕，高中喜歡風之 ... Read More

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