百里香 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年10月3日 — 香草小百科：百里香 · 風味小檔案味道：充滿大地氣息，帶有草本木質香氣。 · 五千年歷史 · 品種最常見的是法國原生種，但其實百里香的品種多達一百種以上， ... Read More

2016年7月29日 — 百里香很多花友都會聽過，不過真正養過的沒有多少，它是非常好養的香草植物，莖葉和花都有著清香，而且花兒並不遜色其他花兒，能不喜歡它？ Read More

2015年9月7日 — 百里香的香味是屬於沉穩但是持久雋永型的，雖然沒有像迷迭香那麼突出的強烈香味，卻為料理帶來厚實且相輔相成的基礎芬芳，細小呈現長三角形的葉子帶來的 ... Read More

百里香又稱為麝香草，香味清新優雅，主要生產於法國和西班牙，用途相當廣泛，通常在燉煮湯底、醬汁時一定會加，適合任何肉類的調味，可說是眾多香料中的基本香料。台灣通常 ... Read More

2019年8月21日 — 百里香味道溫和，香氣散發較慢，放入料理的時間必須提早些如此它的香氣才能釋放。在香草的世界裡它是個調和者，自己本身味道溫和又不辛辣，它的功能是 ... Read More

2017年3月15日 — 店家可能會以1小支擺盤，可生吃，但味道會比較濃郁。 ... 效果，與鼠尾草皆常用來去除海鮮、魚類的腥味，常見料理方式是取百里香葉子的部分與魚同烤。 Read More

2018年7月25日 — 百里香整株具有芳香的氣味，但相較於其他香料植物，氣味更溫和，味甜而又似藥草味，很早的時候就作為一種香料蔬菜、蜜源植物出現在人們的生活中，是 ... Read More

百里香氣味清香優雅，是一種非常百搭的香料，英文名來自於希臘文Thumos，有充滿力量的意思，具有食用和藥用的香草植物，所以廣泛的運用於烹飪，養生花草茶及芳香精油上 ... Read More

最近我好喜歡這個味道，聞起來很健康、強壯、沒有憂慮、很冷靜。果香、花香是太甜膩的女孩子氣，海洋調或者草香聞起來像夜店玩咖， Kenzo的水之戀好可怕，高中喜歡風之 ... Read More

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添加物名稱:甲酸辛酯;OctylFormate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249698食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...

添加物名稱:紫蕃薯香料-92819-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659771食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...

添加物名稱:白桃香料-12973/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728880食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...

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添加物名稱:紅茶香料65111/20X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503959食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...

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添加物名稱:白蘭地香料11185;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306073食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...