冰烤地瓜,這樣吃熱量少50% | 食品添加物合法業者資訊網
地瓜減肥小知識,這樣吃地瓜熱量少50%其實吃烤地瓜比較容易吃進較高的熱量,而且難以將有高營養價值的皮...
地瓜減肥小知識,這樣吃地瓜熱量少50%其實吃烤地瓜比較容易吃進較高的熱量,而且難以將有高營養價值的皮一起吃進去。若想連皮一起吃,建議可改用蒸煮的,若還是喜歡吃烤地瓜,則建議可以將烤好的地瓜放進冰箱的冷凍庫中,變成冰地瓜之後再食用,因為這樣可以減少地瓜的熱量。
而且冰地瓜的升糖指數也比熱的烤地瓜低,比較不會引起血糖和胰島素升降,不論是對控制糖尿病或減少飢餓感都很有幫助。
歐洲的實驗甚至發現,冰過的地瓜中,澱粉會形成結晶變成「抗性澱粉」,抗性澱粉的吸收率與消化率都比一般澱粉差,甚至可以降低消化率到42%,連帶地在熱量的吸收上也會減少約50%。所以吃冰地瓜後吸收的熱量,就會比吃熱的烤地瓜減少約一半。
而且人體在吃進冰地瓜後,因人體的恆溫反應,會慢慢消耗掉熱量以提升地瓜的溫度,加上冰地瓜的冰冷刺激會促使甲狀腺素增加而提升新陳代謝,這麼一來也能有助減肥。
不過,如果有鼻子過敏、氣喘或是吃到生冷食物胃部就會產生痙攣的人,並不適合吃冰地瓜,此時則可改變一下,將烤好的地瓜改放置冷藏室,也會有不錯的減肥效果。
【營養學】食物份量及熱量計算(營養學實驗 | 食品添加物合法業者資訊網
冰烤地瓜,這樣吃熱量少50% | 食品添加物合法業者資訊網
吃地瓜助瘦身!醫師2招教你這樣吃,熱量少一半,恢復健康身材 | 食品添加物合法業者資訊網
地瓜熱量・醣質?怎樣吃才能不發胖的小祕訣跟方法 | 食品添加物合法業者資訊網
地瓜熱量幾乎一碗飯?營養師教你想減肥這樣吃地瓜熱量少一半 | 食品添加物合法業者資訊網
地瓜營養價值?熱量多少?[地瓜減肥法]介紹黃、紅、紫地瓜 | 食品添加物合法業者資訊網
烤地瓜熱量100g的味道與口感,PTT | 食品添加物合法業者資訊網
破除地瓜神話:吃地瓜減肥,只會越吃越胖! | 食品添加物合法業者資訊網
蒸地瓜哪種比較營養?地瓜吃錯方法反而增胖又傷身 | 食品添加物合法業者資訊網
[減肥常見食物迷思]最夯的食物~地瓜! | 食品添加物合法業者資訊網
【特殊澱粉(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073792
添加物名稱:特殊澱粉(A);ModifiedStarch(A)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073792食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加...
【甜地瓜香料MQ-16318】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000224927
添加物名稱:甜地瓜香料MQ-16318;SweetPotatoFlavorMQ-16318食品添加物產品登錄碼:TFAB30000224927食品業者登錄字號:A-104472...
【LL-496.00 第一甲成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054916
添加物名稱:LL-496.00第一甲成分;LL-496.00Part1A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054916食品業者登錄字號:A-153019339-00000...
【可樂香料RL-72105】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657511
添加物名稱:可樂香料RL-72105;ColaFlavourRL-72105食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657511食品業者登錄字號:F-120970525-0000...
【中溫α-澱粉?】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010298006
添加物名稱:中溫α-澱粉?;LOWTEMPERATUREα-AMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010298006食品業者登錄字號:H-180255996-00000...
【地瓜香料 PD-4311】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365427
添加物名稱:地瓜香料PD-4311;SWEETPOTATOFLAVORPD-4311食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365427食品業者登錄字號:H-122868808-...
【混合澱粉4號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078629
添加物名稱:混合澱粉4號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078629食品業者登錄字號:H-124854843-00000-3添加物分類:粘稠劑型態...
【地瓜香料 92814-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295711
添加物名稱:地瓜香料92814-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295711食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【馬鈴薯油 KH-1672】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240789
添加物名稱:馬鈴薯油KH-1672;POTATOOILKH-1672食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240789食品業者登錄字號:A-111285881-00000-2...
【水梨香料 C-16699】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000320518
添加物名稱:水梨香料C-16699;PEARFLAVORC-16699食品添加物產品登錄碼:TFAA30000320518食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5...
【芭樂香料 C-14354】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000262816
添加物名稱:芭樂香料C-14354;GUAVAFLAVORC-14354食品添加物產品登錄碼:TFAA30000262816食品業者登錄字號:A-180266537-00000-...
【地瓜香料 C-12055】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318650
添加物名稱:地瓜香料C-12055;SWEETPOTATOFLAVORC-12055食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318650食品業者登錄字號:A-115490309-...
【可樂香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631647
添加物名稱:可樂香料;COLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631647食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【混合澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116778
添加物名稱:混合澱粉;Starchmixture食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116778食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:...
【烤地瓜香基 SK-2-EM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000363177
添加物名稱:烤地瓜香基SK-2-EM;TOASTEDSWEETPOTATOBASESK-2-EM食品添加物產品登錄碼:TFAA30000363177食品業者登錄字號:H-122...