烘焙乾貨!新手必備基礎知識,糖在烘焙中起到的作用 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年12月10日—珍珠糖,也稱為筆尖糖,是一種特殊的糖,通過將砂糖壓縮成大塊的糖而製成。這種類型的糖僅用於非常特殊的烘焙目的,因為它不容易溶於烘焙食品。
2019年12月10日 — 珍珠糖,也稱為筆尖糖,是一種特殊的糖,通過將砂糖壓縮成大塊的糖而製成。這種類型的糖僅用於非常特殊的烘焙目的,因為它不容易溶於烘焙食品。甜點用糖百科 | 食品添加物合法業者資訊網
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