【柚子品種大賞】怎麼挑老欉文旦、原來這時候柚子最好吃！ | 食品添加物合法業者資訊網

2020年9月12日—柚來自我介紹·產期：9月下旬-10月(一般在「秋分」前後10天左右採收)·外型：呈圓錐或洋梨形，淡黃綠色果皮，通常比麻豆文旦還大顆·果肉：呈鮮紅色，果肉 ...

每逢中秋佳節就是吃柚子的好時機，但其實柚子又有分麻豆文旦、麻豆紅柚、紅文旦、大白柚、西施柚等不同品種，你真的都認識他們嗎？文旦、柚子常常傻分不清楚嗎？這篇帶你一次搞懂柚子品種、怎麼挑選老欉文旦！

我們很像，但我們柚不一樣！無毒農召集6位常見的「柚」選手：麻豆文旦、麻豆紅柚、紅文旦、大白柚、西施柚、葡萄柚，請大家一一自我介紹，帶你從外型特徵、果肉口感、產地產期，認識這些台灣秋季的美味水果吧！

柚來自我介紹 1號選手：麻豆文旦產期：8月底-9月上旬(一般在「白露」前後10天左右採收) 外型：呈圓錐或洋梨形，淡黃綠色果皮果肉：呈黃綠色或淡黃色(如果柚農旁邊種紅文旦，有時會呈現淡粉紅色) 特色：中秋最常見的經典白文旦，柔軟多汁帶點彈性。老欉文旦通常越小顆越好吃產區：瑞穗文旦、斗六文旦、鶴岡文旦等台灣常見產區，都屬於麻豆文旦 2號選手：麻豆紅柚產期：9月下旬-10月(一般在「秋分」前後10天左右採收) 外型：呈圓錐或洋梨形，淡黃綠色果皮，通常比麻豆文旦還大顆果肉：呈鮮紅色，果肉厚實飽滿特色：越大顆越好吃，油包較粗糙(粗麟種)，表皮有點像籃球，柚香甘味濃郁，口感細緻(一般還是俗稱「紅文旦」) 產區：台南麻豆 3號選手：紅文旦產期：9月下旬-10月(一般在「秋分」前後10天左右採收) 外型：呈短洋梨形，淡黃綠色果皮，通常比麻豆文旦還大顆果肉：呈鮮紅色，果肉厚實飽滿特色：比紅柚更少見，油包較細緻(細麟種)，吃起來有甘苦味，軟米多汁產區：台南麻豆 4號選手：大白柚(麻豆白柚) 產期：...

文旦 | 食品添加物合法業者資訊網

麻豆文旦 | 食品添加物合法業者資訊網

麻豆文旦是亞熱帶柑橘中柚類的一個栽培品種，於清朝康熙40年（公元1701年）由福建漳州引入台湾栽植，早期并非種植于麻豆鎮，而是在嘉義、宜蘭等地區。 ... 由於麻豆鎮所種植 ... Read More

麻豆文旦 | 食品添加物合法業者資訊網

麻豆文旦及其他柚子均屬於亞熱帶柑橘中柚類的品種，在台灣地區栽培已近300年歷史，生長適宜溫度攝氏23度至29度，性喜高溫及雨水、日照充足，耐寒力較弱。春、夏季期間宜有 ... Read More

麻豆文旦之來源特性及其栽培管理 | 食品添加物合法業者資訊網

麻豆文旦為屬亞熱帶柑橘類果樹，冬季期間土壤亦需要適度的乾燥，但土壤含水量過低，則易造成植株因缺水而嚴重落葉，然灌溉過多反易抽生大量冬梢，而減少翌年抽花量。因此在 ... Read More

看這篇就夠了! 台灣文旦三大產地介紹 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年8月19日 — 隨著中秋必吃水果的熱潮，近年來台灣各地種植文旦越來越多，麻豆文旦、斗六文旦、鶴岡文旦，到底哪一個比較好吃? Read More

老欉麻豆文旦的特色是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網

文旦是柚子的一種，柚子是柚類一個統稱，其他柚類品種常見還有蜜柚、白柚、紅柚及葡萄柚等...而「麻豆文旦」是台灣所有柚類品種中的最大宗。所以別再跟說，「中秋節吃 ... Read More

產品介紹1 | 食品添加物合法業者資訊網

產品介紹- 清泉果園| 麻豆文旦之家. ... 50年果樹，精選甜度、外觀、形狀極佳的文旦，果肉最細緻、風味最香甜，送禮氣派最有面子。 NT$ 680. 加入追蹤詳細介紹. Read More

台灣水果款款學 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年8月25日 — 柚子品種介紹 · 外觀特徵：外觀呈洋梨形，比一般麻豆文旦大，黃綠至淡黃色的果皮，摸起來有粗糙感，貯藏一段時間後果皮呈深黃色。果肉呈鮮紅色，種子多或有 ... Read More

文旦的歷史簡介以及如何挑選文旦 | 食品添加物合法業者資訊網

麻豆文旦原產於福建漳洲,龍溪一帶,大約在康熙年間,有一先民引進台灣種植於台南縣安定鄉的鄭楊村;後來麻豆一居民路經安定鄉時,以兩斗白米換得六株文旦樹苗,攜回麻豆種植. Read More

【柚子品種大賞】怎麼挑老欉文旦、原來這時候柚子最好吃！ | 食品添加物合法業者資訊網

2020年9月12日 — 柚來自我介紹 · 產期：9月下旬-10月(一般在「秋分」前後10天左右採收) · 外型：呈圓錐或洋梨形，淡黃綠色果皮，通常比麻豆文旦還大顆 · 果肉：呈鮮紅色，果肉 ... Read More

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