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氯化钠 | 食品添加物合法業者資訊網

氯化钠

氯化钠(Sodiumchloride)，是一种无机离子化合物，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。

 氯化钠

氯化钠(Sodium chloride)，是一种无机离子化合物，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。

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氯化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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氯化鈉溶於水是屬於物理反應,沒有化學式的表示法.它可以溶在水中是因為水是極性分子, 可 以 吸 引 H + 可 以 吸 引 Cl^-}; 則 可 以 吸 引 O H − 則 可 以 吸 引 Na^+}. Read More
氯化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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2015年8月22日 — 氯化鈉原來就是離子化合物，固體時靠庫倫力正負離子互相吸引，溶解時，在水中解離成氯離子與鈉離子，各自形成水合離子，而鈉的水合離子是錯合物，如果 ... Read More
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