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醋 | 食品添加物合法業者資訊網

醋

醋的成分通常含有4%-7%的醋酸，有的還有少量的酒石酸、檸檬酸等。...此外，食用海鮮較多的東南沿海地區則大量使用液態發酵的紅醋，其主體為浙江米醋，下有湖州老恆 ...

 醋

醋的成分通常含有4%-7%的醋酸 ，有的還有少量的酒石酸、檸檬酸等。 ... 此外，食用海鮮較多的東南沿海地區則大量使用液態發酵的紅醋，其主體為浙江米醋，下有湖州老恆 ...

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殺菌。 紅醋（淅醋）：主成分是糯米及鹽，酸度約5% | 食品添加物合法業者資訊網
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你吃什麼醋？5分鐘搞懂釀造醋、合成醋、混合醋 | 食品添加物合法業者資訊網
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2019年11月27日 — 常見的種類也很多，比如陳醋、米醋、香醋、白醋等等，而一說「紅醋」，可能很多人就 ... 每一種醋都含有醋酸成分，但醋酸來源可能是不同的糧食發酵。 Read More
醋 | 食品添加物合法業者資訊網
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調味紅醋 | 食品添加物合法業者資訊網
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香醋、米醋、陳醋、白醋和紅醋有什麼區別？怎樣使用最適合？ | 食品添加物合法業者資訊網
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