– 爆香能有效提升香料風味–《料理的科學》 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年8月30日—此外,我們也可以將香料和油脂一起烹煮,這個過程稱為爆香。脂溶性香料適合爆香,無論粉狀或未經處理的完整香料都能香味四溢。料理上桌 ...
2015年8月30日 — 此外,我們也可以將香料和油脂一起烹煮,這個過程稱為爆香。脂溶性香料適合爆香,無論粉狀或未經處理的完整香料都能香味四溢。料理上桌 ...爆香能有效提升香料風味–《料理的科學》 | 食品添加物合法業者資訊網
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【香草香料A BA01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000030955
添加物名稱:香草香料ABA01;VanillaOilAFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000030955食品業者登錄字號:F-116945686-00000-8添...
【肉精3411A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565980
添加物名稱:肉精3411A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565980食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:粉狀(粉...
【肉精香料GH-1369】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210583
添加物名稱:肉精香料GH-1369;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210583食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
【食品用香料(青梅味) PYW075-372】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735653
添加物名稱:食品用香料(青梅味)PYW075-372;PLUMFLAVORPYW075-372食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735653食品業者登錄字號:B-1...
【保美紅】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123215
添加物名稱:保美紅;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123215食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:保色劑型態:結晶...
【黑糖風味香精24706】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000260410
添加物名稱:黑糖風味香精24706;BlackSugarFlavour24706食品添加物產品登錄碼:TFAA30000260410食品業者登錄字號:P-122208715-...
【百味胡椒香辛料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438361
添加物名稱:百味胡椒香辛料;AllSpicemix食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438361食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物...
【肉精-518】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568488
添加物名稱:肉精-518;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568488食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:濃稠狀製...
【葡萄香料粉000505P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613906
添加物名稱:葡萄香料粉000505P;GRAPEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613906食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【乳化蒜精-10】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563786
添加物名稱:乳化蒜精-10;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563786食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:液狀(...
【安定劑A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052632
添加物名稱:安定劑A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052632食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【雞肉香料L-229414】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196622
添加物名稱:雞肉香料L-229414;ChickenFlavourL-229414食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196622食品業者登錄字號:F-123383269-0...
【香草香料SFA-25593】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654675
添加物名稱:香草香料SFA-25593;VANILLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654675食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【鴨肉風味香精23957】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450545
添加物名稱:鴨肉風味香精23957;DuckFlavour23957食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450545食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...
【巧克力香料 938709】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000174290
添加物名稱:巧克力香料938709;CHOCOLATEFLAVOUR938709食品添加物產品登錄碼:TFAA30000174290食品業者登錄字號:A-112858226-0...