Monosodium glutamate | 食品添加物合法業者資訊網
Monosodiumglutamate(MSG),alsoknownassodiumglutamate,isthesodiumsaltofglutamicacid.MSGisfoundnaturallyinsomefoodsincludingtomatoesand ...
Chemical compound, flavor enhancer
Monosodium glutamate Names IUPAC nameSodium 2-aminopentanedioate
Identifiers ChemSpider ECHA InfoCard 100.005.035 EC Number E number E621 (flavour enhancer) UNII ...Monosodium glutamate | 食品添加物合法業者資訊網
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monosodium glutamate | Description | 食品添加物合法業者資訊網
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