纈氨酸 | 食品添加物合法業者資訊網
纈氨酸(Valine)是二十種蛋白胺基酸中的其中一種。其英文名稱Valine的命名是源自於纈草(Valerian),而中文名稱也因此稱為纈氨酸。從營養學的觀點來看,纈氨酸是一種 ...
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