煉乳出好菜(試吃鷹牌煉奶) | 食品添加物合法業者資訊網

2022年2月11日—煉乳瓶上面寫著開封後請三個月使用完，這讓我慌了手腳，我家東西常常放到...有奶香，而且不用加香草精或香草粉，完全沒有蛋腥味，可以說是大成功！

　　這次收到這個鷹牌煉奶的試吃包我簡直是開心一百！因為從小我就超級愛吃煉乳（什麼不愛吃到底）尤其是剉冰，都請老闆幫我多加五元煉乳，讓我吃到膩死，但因為煉乳超肥，長大後不太敢吃太多，不過去吃剉冰或雪花冰的時候還是必加配料！

　　收到兩瓶一大一小，左邊是新設計，就不怕用髒手的開口，直接擠壓，450g，另一瓶就是大家從以前就有看過的方便包，比較小瓶，會像擠牙膏那樣用，170g。

　　拿到的當天立刻飛奔去大賣場買了草莓，線在不知道為何居然在特價，一盒才35，是要殺死我嗎，所以立刻買了兩盒，第一天晚上立刻逼璽里爾把一顆顆草莓洗乾淨，他洗超久不知道搞什麼鬼，接著他很興奮跟我說：

　　"老波你看，A Heart，Its Love！！"

　　我該說什麼，好吧有點浪漫。

　　煉乳瓶上面寫著開封後請三個月使用完，這讓我慌了手腳，我家東西常常放到過期，加上現在又是冬天，不能吃冰怎麼辦？於是我忽然想到不然像巧克力火鍋那樣，來做煉乳火鍋好了（根本是懶的煮飯）

　　所以隔天和璽又跑去大賣場買了一堆水果，幸好都在特價，前一天還有剩一盒草莓，所以就繼續買了番茄，芭樂，蘋果，香蕉，蓮霧，棗子，奇異果。結果放了滿滿三盤放不下，就沒有放奇異果跟芭樂了。

　　結果發現，蕃茄不適合沾煉乳，因為蕃茄太多汁會造成煉乳沒有什麼作用，草莓超極適合就不用說了，香蕉也很適合，但是會很甜，或許用芭蕉會比較好？蓮霧出乎意料的適合，然後棗子也不錯，蘋果還好，下次會拿巧克力球來試試看（肥死）

　　然後昨天璽里爾問我煉乳是什麼做的，我說牛奶吧？他說那他可以拿來做布丁嗎，我說應該可以吧？

　　於是乎就拿煉乳來代替糖，然後再加上一點點的牛奶，蛋，居然還真的做成功了！牛奶真的只加了一點點，糖就完全不必加了因為已經夠甜了，之後將布丁放在有水的盤子上，送進烤箱烤大約一小時，做出來的布丁超級好吃，又很有奶香，...