可口可樂的源頭:來自西非的可樂果 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年6月18日—可樂樹原生於非洲西部的熱帶雨林,屬於常綠喬木,可樂樹與可可樹(Theonroma)是近緣屬,因此外型與可可樹類似,果夾裡的堅果則被稱為可樂果(kola ...
在許多西非的傳統部落中,可樂果的地位就如同紅包與金錢,象徵吉祥與財富。客人來到家裡時,需拿出可樂果以表歡迎之意、拜訪親友要贈送可樂果表示誠意與關心、希望別人多幫一些忙時,也要拿出可樂果作為謝禮、祭祀時更是需要準備可樂果奉獻給神靈。
在過去,可樂果亦是作為交易金錢與貸款使用。所以如果有人許諾贈送可樂果給另一個部落的人,後來卻食言而肥,就如同借錢不還,足以讓整個部落與另一個部落結怨,甚至發生衝突與械鬥。
在迦納知名的百年工藝象草編織中,在數百年前,婦女編織好的象草提籃、扇子,開始學著拿到市場販售時,便是希望能夠換回一些鹽跟可樂果,足見當時可樂果的地位顯赫,與生活必需品的鹽不相上下。[1]
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