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[0010]d、将c步生成的反应液倒入碎冰中,待L-抗坏血酸棕榈酸酯粗品析出,滤出粗品,在30°C下真空干燥,干品用纯水洗至中性;[0011]e、将d步所制备的L- ...
一种L-抗坏血酸棕榈酸酯的合成方法
技术领域
[0001] 本发明涉及有机化合物的合成方法,具体地说是一种L-抗坏血酸棕榈酸酯的合成方法。
背景技术
[0002] 随着经济的发展,生活水平的提高,人们对油脂和含油食品的质量要求也越来越高。采用抗氧化剂来延缓油脂和含油食品的氧化,是储存油脂和含油食品最有效的手段,L-抗坏血酸棕榈酸酯作为一种新型的、脂溶性的、无毒无害的多功能营养性抗氧化剂受到人们的普遍关注。L-抗坏血酸棕榈酸酯也是近几年国际上认可的一种新型食品添加剂,因而广泛地用于粮油、食品、医药、保健品、化妆品等领域。
[0003] L-抗坏血酸棕榈酸酯即L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯,简称:L- AP或AP ;英文名称:L- ascorbyl palmitate ;分子式:C22H3807,分子量:414.4。目前,L-抗坏血酸棕榈酸酯的生产工艺路线主要有酰氯法、直接酯化法、酯交换法和脂肪酶法。其中酰氯法具有腐蚀性强;传统直接酯化法和酯交换法反应时间长,废酸与产品分离困难,产品纯度低。为解决这一问题,有研究者提出一种直接酯化合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的方法。该方法包括以下步骤:(I)将1.4-1.5倍L-抗坏血酸摩尔数的片状或颗粒状的棕榈酸加入浓硫酸中缓缓溶解;(2)将L-抗坏血酸加入反应液中进行反应;(3)将反应液倒入碎冰中,析出粗品球状物,而后用乙酸乙酯萃取,再用纯水将有机相洗至中性,减压蒸馏,获粗品;(4)将粗品溶于二氯甲烷中,静置析出产品。但该方法尚存在许多不足之处,如生产效率低(总反应时间长达22小时,产品总收率仅为80%);反应过程中需过量50%的原料棕榈酸,由此增加了纯化步骤的难度,同时也大大提高了生产成本;从反应液中析出的潮湿球状物在用乙酸乙酯萃取、水洗时,极易发生乳化,由此给后续的洗酸工序带来很大的困难,且有机相在减压蒸馏过程中会对物料有破坏,影响产品质量。
发明内容`
[0004] 本发明的目的就是要提供一种新的L-抗坏血酸棕榈酸酯的合成方法,以有效提高L-抗坏血...
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