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2021-01-03|閱讀時間約 8 分鐘

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作者介紹

曾任法國食品協會台北、上海辦公室專案經理，十四年致力推廣行銷法國葡萄酒、起司、乳製品與生活方式。2009年赴法進修，在起司熟成大師Mons 先生的起司熟成窖與店舖實習，進修學習法國起司專業知識。2014年在北京通過比賽，獲得法國乳製品行業協會頒贈的〈法國奶酪鑑賞家〉榮譽稱號，大中華區僅此一位。

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起司很有事，告訴你起司大小事在貧瘠的土地，人類靠著動物將貧瘠的草地轉變成滴滴乳汁，成了塊塊營養又有經濟價值的起司，這是人類與大自然通力合作的果實。這個專題將以法國起司知識為基礎，分享起司各類知識、品嚐開箱報告，以及起司人的生活文化。一起探索這個低調但內心戲很多的食物。

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起司一直是歐洲人不可或缺的食材，更以是生活中賴以為餐的生活必需品，擁有起司之王的義大利Parmigiano Reggiano，也就是世界知名的帕瑪森乳酪，其濃郁奶香、豐富 ... Read More

義大利Zanetti 帕馬森乾酪Parmigiano Reggiano parmesan 燉飯義大利麵起司餅乾必備. 全店，全店購買滿NT$2500單一溫層免運費，不同溫層食材一起訂購皆以冷藏寄出. Read More

PARMIGIANO REGGIANO. 規格：4KG 單位：PKT 品牌：GALBANI葛巴倪產地：義大利保存方式：冷藏(≦7℃;≧凍結點) 如需購買，請與聯馥客服人員聯繫! Read More

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