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2013年8月7日 — 蘋果中的酪氨酸接觸空氣後,其中的名為酪氨酸酶的酵素開始作用,導致氧化。黑色素開始產生,蘋果於是變黑。香蕉和酪梨中的酪氨酸也一樣,相信大家都有實際 ...營養師監修!推薦十大酪胺酸保健食品人氣排行榜【2021年 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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