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2016年6月14日 — 唾液中的澱粉酶負責將澱粉在嘴巴裡初步消化,讓一小部分的澱粉分解成小分子醣類。 某些讀者可能還記得學校的生物實驗課:把口水滴入澱粉與碘酒的混合溶液 ...[科普]酵素分解澱粉幫助減肥實驗證明這不可信 | 食品添加物合法業者資訊網
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