中秋烤肉。基本必備的 蒜味烤肉醃醬 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年9月13日—中秋節又到嚕~大家準備好開烤了嗎???每年一到這個時候，媽咪都很期待，因為可以和家人團聚，圍著熱烘烘的烤肉爐炭烤喜歡的肉類，海鮮等等~大口吃肉 ...
中秋節又到嚕~大家準備好開烤了嗎???
每年一到這個時候，媽咪都很期待，因為可以和家人團聚，
圍著熱烘烘的烤肉爐炭烤喜歡的肉類，海鮮等等~大口吃肉大口暢飲。享受全家人在一起的好食光~
要是沒有場地在戶外烤肉，有時候我們也會在家中做簡單的桌上炭烤，
用基本的鑄鐵鍋與電磁爐加熱便可~依樣可以享受烤肉的樂趣!~~
基本的蒜味烤肉醃醬，是媽咪我平常就做的料理~因為孩子先生很喜歡吃肉蛋吐司~
於是我們家常常就會出現蒜味烤肉片~
夾上生菜，吐司，還有美味的半熟蛋，就是我們家最美味也最受歡迎的早午餐之一!!!
這次趁中秋烤肉前夕和大家分享這款沒有秘方，萬無一失的蒜味烤肉醬~非常的簡單!
醃過後的肉也不需要擦醬就可以直接炭烤或是煎來吃，醃製過後的肉品味道很夠喔
~建議用里肌肉片喔~(可以去菜市場請肉販老闆幫忙切成烤肉片就好嚕!!)
//蒜味醃肉醬// 約10-12片烤肉片量 1大匙15ml
<<調味>>
醬油 4大匙
米酒 2大匙
香油 1大匙
砂糖 1大匙
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