微波爐小知識 | 食品添加物合法業者資訊網

碰到微波爐瓦數、功率轉換或是火力強度等問題?有類似問題的讀者們，可參考本次的微波爐小知識，一起往下看~

微波爐 在我們生活中已是相當普遍使用的家電之一，但常碰到像是微波爐瓦數、功率轉換、火力強度等問題。我們做了簡單的整理，有類似問題的讀者們可參考本次的 微波爐小知識 ，一起往下看~

在本次的文章裡，我們整理了一些使用 微波爐[1] 常遇到的問題及可能的解決方式，繼續往下看。

(注意: 以下提供之資訊以個人家用微波爐分享，與你家的型號、功率都不同，要請各位注意)

怎麼知道我的微波爐瓦數? 微波爐功率多少?

A1. 想知道你的微波爐 瓦數，請翻閱你的微波爐使用說明書，或直接看微波爐上有沒有寫。

例 : 我家微波爐的背面，上面有寫微波爐瓦數及相關資訊。

不同強度的 微波爐瓦數 ，要如何轉換呢?

例如食物包裝上面寫要用1200瓦熱1分鐘

A2. 粗淺一點的算法

若你家的是700瓦，差不多抓1分43秒

1200 (瓦) * 60 (秒) ÷ 700(瓦) = 102.8…秒 ≒ 1分43秒

若你家的是500瓦，差不多抓2分24秒

1200 (瓦) * 60 (秒) ÷ 500(瓦) = 144秒 ≒ 2分24秒

何謂突沸現象?

A3. 簡單解釋讓大家了解，詳細點可自行Google突沸現象。突沸是因為液體到達沸點卻沒有沸騰，而你突然改變液體環境。

如攪動水、加入粉末、搖晃容器、移動容器，液體會瞬間汽化，造成向上噴發，可能造成相當危險的狀況。

所以建議大家微波液體後，等待一陣子再開啟微波爐蓋，再做後續的操作!

微波爐上面強中弱火是幹嘛的?

A4. 請翻閱你的微波爐使用說明書，裡面應該會說明你的微波爐強度控制百分比。

以我的機型為例，我在網路上找到說明書，下方圖片記載了這段，並說明各種強度百分比

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