6種常用香草醬汁食譜與做法:用百里香、巴西里 | 食品添加物合法業者資訊網
大廚們不妨好好掌握如百里香、巴西里、迷迭香等常用香草用法,為醬汁增添更多的可能,藉此讓自家料理風味更上一層!1.百里香Thyme.
a.優格百里香沙拉醬:優格+洋蔥末+百里香+砂糖+檸檬汁+橄欖油,適合搭配蒸/煎雞肉+生菜
b.檸檬百里香油醋醬:白酒醋+紅蔥碎+橄欖油+檸檬汁+新鮮百里香,適合搭配煎烤肉類+生菜
c.蒜香檸檬醬:大蒜+百里香碎+檸檬+鹽,適合搭配烤海鮮如烤蝦
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【柴魚香料SFA-240076】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499403
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【檸檬香料 TH-889169】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000146256
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【香草香料 MJT-38】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245818
添加物名稱:香草香料MJT-38;VANILLAFLAVOURMJT-38食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245818食品業者登錄字號:A-155708964-00000...
【W1333400/01 檸檬香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232522
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【香草香料粉015346P4(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000255784
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【香草香料 821410(413999)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000075819
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添加物名稱:鼠尾草香料;SageOilSpanish32.02.070食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207692食品業者登錄字號:A-107057442-00000-...
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