65度c湯種吐司(附配方) | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月30日—湯種就是燙麵,有硬種和麵糊種.燙種的溫度影響吸水度,從65~100度麵糊湯種(65度c)、硬種燙種(100度c麵糰狀)65度c湯種只要將粉水加熱至65度c,
2021年11月30日 — 湯種就是燙麵,有硬種和麵糊種.燙種的溫度影響吸水度,從65~100度麵糊湯種(65度c)、硬種燙種(100度c麵糰狀) 65度c湯種只要將粉水加熱至65度c,瑞秋媽媽的95度燙種生吐司 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:酵素湯種;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124069食品業者登錄字號:H-142571109-00000-4添加物分類:其他型態:粉狀...
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