改善便秘、去除口臭，就靠好糖的模範生「異麥芽寡糖」！ | 食品添加物合法業者資訊網

異麥芽寡糖是由食用澱粉作為原料，經過體內的酵素作用後，所構成的機能性寡糖。它的種類包含了異麥芽糖、異麥芽三糖、異麥芽四糖等。而異麥芽寡糖有別於 ...

每天都在攝取的糖分，其實有好壞之分，當體內攝取過多壞糖，不僅會增加血糖和體內脂肪，還會對身體造成負擔，引起疾病。

異麥芽寡糖屬於糖質中的好糖，它不僅熱量少、甜度低，可以防止血糖快速上升，還能促進腸胃蠕動、降低膽固醇、改善口臭和便祕等，讓你越吃越健康！

本篇將會介紹異麥芽寡糖對人體的好處，以及它的副作用，想吃糖又怕對身體造成負擔的人，千萬別錯過囉～

同樣能幫你除口臭、整頓腸道的食物，還有它：牛蒡、牛蒡茶到底有什麼功效？帶你認識能解便密又能改善口臭的平價版人蔘[1]

異麥芽寡糖是由食用澱粉作為原料，經過體內的酵素作用後，所構成的機能性寡糖。它的種類包含了異麥芽糖、異麥芽三糖、異麥芽四糖等。而異麥芽寡糖有別於其它從多種醣類組成的寡糖，它的單糖僅有葡萄糖一種，在天然的蜂蜜和清酒、味噌、醬油等發酵產品中，都可以找到這種葡萄糖。

雖然異麥芽寡糖的味道與砂糖相似，但它的甜度和熱量卻只有砂糖的一半左右，因此糖尿病患者或有減肥需求的人，都可以利用它來取代精緻糖（砂糖、果糖等）。

葡萄糖是人體最需要的糖質，它不僅是腦細胞的能量來源，也是血糖中最主要的物質。一旦體內缺乏葡萄糖，就會使血糖下降，導致頭暈、昏倒等症狀。因此，要維持身體健康，糖質可是人體不可或缺的重要物質之一。

日常生活中，經常食用的糖類，可以分為以下4種：

單醣只有單一醣分子，是最簡單的糖，它屬於碳水化合物，並且具有甜味，進入人體後會直接被吸收，最常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖等。

雙醣指的是兩種單醣分子組合而成的糖，同樣也是碳水化合物，並且能直接被人體吸收，日常生活中所喝的咖啡、手搖飲料等，多半會使用蔗糖來提升甜度。另外，牛奶中的乳糖也屬於雙醣的一種。

多醣是由1...