乙醯柳酸(Acetylsalicylic acid) | 食品添加物合法業者資訊網
乙醯柳酸(Acetylsalicylic acid) 台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯
乙醯柳酸(acetylsalicylic acid)俗稱為「阿斯匹靈」(Aspirin),屬於單質子酸,化學式為C9 H8 O4。阿斯匹靈結晶的熔點為138-140℃,可溶於熱水,但幾乎不溶於冷水,溶解度為1 mg/mL (20 °C)。但是阿斯匹靈易溶於乙醇、乙醚及氯仿等有機溶劑中。阿斯匹靈於1897年由拜耳公司研究室的德國化學家霍夫曼(Felix Hoffman)合成,並在1899年正式推出。
合成阿斯匹靈的方法,可由柳酸(salicylic acid)和醋酸酐(acetic anhydride)在酸性觸媒(磷酸或硫酸)或鹼性觸媒(醋酸鈉)的催化下化合而成。再利用阿斯匹靈幾乎不溶於冷水的特性,使其析出白色的晶體,達到純化的效果。
阿斯匹靈的治療範圍極廣泛,算是相當普遍的用藥。在醫療方面,常作為解熱劑、非麻醉型止痛劑,一般用於解熱鎮痛的劑量較少,不會引起不良反應,但長時間大量用藥,則較易出現副作用,常見的有頭暈、噁心、嘔吐、聽力視力下降、上腹部不適或疼痛或誘發胃潰瘍。阿斯匹靈會減低血小板的凝集,產生抗凝集作用。乙醯柳酸雖然可用於防治心臟血栓。但患有血友病或其他出血傾向者,則不可服用柳酸類藥物。
參考資料: http://www.ncku.edu.tw/~chem/chinese/studlab/GenChem/aspirin.htm http://en.wikipedia.org/wiki/Aspirin http://chem.nuk.edu.tw/chem/DPages.aspx?ID=18[1][2][3]
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