蔬果汁王子告訴你，喝完200萬CC蔬果汁後的神奇抗癌效果 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年12月13日—韓柏檉在書中指出，一開始他是用傳統果汁機，結果打出來的蔬果汁又粗又硬，味道也很奇怪，但只能硬著頭皮喝完，再搭配營養補充品，還有沙拉與纖維並 ...

用新鮮蔬果汁來養生的方法相信很多人都知道，但因為準備食材與製作很費工，大多數的人大概就是一時興起搞個三、五天也就懶的繼續下，無法長期堅持飲用，體會蔬果汁的功效。台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉在自著的新書《降癌18掌》中，以他連續9年，喝完200萬cc以上蔬果汁的親身體驗，來說明它的養生抗癌神奇功效。

韓柏檉說，華人多半忌諱生冷，很少人願意喝蔬果汁，而他認識的一位北醫教授每天戴著一大罐蔬果汁（精力湯），濃稠的顏色讓他覺得很恐怖，但基於好奇也買了一堆蔬菜水果來打汁，也喝的很開心，只是天氣一冷就懶了，放棄了打蔬果汁的念頭，而這是他一開始的蔬果汁經驗。

而韓柏檉在2008年被確診罹患肝癌[1]，而後癌細胞轉移到肺部，甚至還在肝臟復發。在生病時他看到養生博士吳永志寫的《不一樣的自然養生法》，推廣用蔬果汁養生抗癌，但覺得處理過程太過麻煩，所以沒有立即採用。

直到一年多之後，韓柏檉的太太碰到一位久未謀面的同事，對方罹患乳癌，但不想接受醫師的建議進行手術，正好看到吳永志在媒體上推廣用蔬果汁抗癌，透過管道連絡到吳，對方則當面指導她如何喝蔬果汁，再配合營養器與運動來治療癌症，結果，3公分腫瘤竟然在6到9個月後消失，這個病例讓韓柏聖很有感覺。[2]

透過這位太太同事的安排，韓柏檉與吳永志見面，當場開了蔬果汁的配方，看了讓韓柏檉簡直嚇壞了，因為包括了4大類30種食材，還有omega-3的亞麻子油，Q10，抗氧化的硫辛酸等十多種營養補充品，而且用量非常大，讓他懷疑「一定要這樣子弄嗎？」

回家後，太太的同事告訴他購買這些食材原料的管道，也就從此展開韓柏檉喝蔬果汁排毒抗癌的「蔬果汁人生」，還被人稱為全台灣最會打蔬果汁的「蔬果汁王子」，9年來一天喝1000cc，分2到3次喝完，一週喝個3到5天，至今總共喝了...