[調酒知識] 蘭姆酒小知識：蘭姆酒的製作與分類 | 食品添加物合法業者資訊網

Rum、Rhum、Rhum agricole(農業蘭姆酒)或cachaca(甘蔗酒)都是蘭姆酒的名稱。蘭姆酒若蒸餾完直接裝瓶，酒色是透明的；若於橡木桶中熟成後則為深色或金黃色。 Read More

添加數種香料調製而成的蘭姆酒，通常添加肉桂、香草、橙皮類香料為主，其顏色多為深色，多用於調酒。 快速索引. 蘭姆酒RUM的歷史. 經典調酒Mojito(莫吉托). Read More

Dark Rum（黑朗姆）：也以其特殊顏色而聞名，如棕色，黑色或紅色蘭姆酒，是比金蘭姆酒顏色更深的級別。它們通常由焦糖或糖蜜製成。它們通常陳年時間較長，在燒焦較深的桶中 ... Read More

2022年1月24日 — 立陶宛深色蘭姆酒通常由提煉出的糖蜜等發酵而成，加入甘蔗渣後再次發酵、蒸餾，最後放入橡木桶釀製3年以上（無上限限制，平均最高年份約為30 年），因釀程 ... Read More

各位妞妞們聽過6大基酒嗎？6大基酒包含：伏特加Vodka、蘭姆酒Rum、琴酒Gin、龍舌 ... 蘭姆酒種類非常多，單純就釀造的方式以及顏色來講，有白色、金色、黑色萊姆酒3 ... Read More

2022年1月24日 — 記者王孟倫／台北報導〕遭中國拒收的立陶宛深色蘭姆酒（Dark Rum），有網友質疑，這款蘭姆酒在中國網路只賣新台幣150-220元，台灣卻賣6百元， ... Read More

黑色蘭姆酒（Dark Rum） ... 黑色蘭姆酒一點都不誇張，真的是黑色的。將糖渣持續發酵之後再加入甘蔗渣、或是加入之前釀造剩下的原酒（蜀漢老麵的概念）一起 ... Read More

Abuelo 老爺15 年陳年雪莉桶蘭姆酒Ron Abuelo 15 Years Oloroso Sherry Cask Finish. NT$3,000 連絡我們 · Angostura 1919 PREMIUM AGED Rum 安格式1919 深色蘭姆酒. Read More