過磷酸鈣 | 食品添加物合法業者資訊網

過磷酸鈣，又稱普鈣、普通過磷酸鈣、過磷酸石灰、過石灰，是一種磷酸鹽肥料，其主要成分是磷酸二氫鈣（Ca(H2PO4)2·H2O），副成分為硫酸鈣（CaSO4），此外還有少量的 ...

過磷酸鈣，又稱普鈣、普通過磷酸鈣、過磷酸石灰、過石灰，是一種磷酸鹽肥料，其主要成分是磷酸二氫鈣（Ca(H2PO4)2·H2O），副成分為硫酸鈣（CaSO4），此外還有少量的游離磷酸、游離硫酸、磷酸氫鈣和磷酸鐵、磷酸鋁、磷酸鎂等。

過磷酸鈣一般為疏鬆多孔的粉狀或粒狀物，多為灰白色、灰黃色、淡黃色或褐色等，其顏色依磷礦雜質含量不同而有變化。呈微酸性，pH約為3。

由75％硫酸與磷礦粉反應或由磷礦濕磨得到的礦漿與濃硫酸反應而得。