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人工色素為化學合成的色素,許多文獻指出食用過量的人工色素會對人體造成傷害,如生育力下降、畸形胎,甚至可能會致癌。對孩童而言,若食用過多人工色素容易造成注意力不 ...「人工色素」潛藏零食中!兒童長期食用過量恐引發過動症、過敏 | 食品添加物合法業者資訊網
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