天冷就喝這杯！爆紅熱調酒「熱托迪Hot Toddy」怎麼在家做 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年10月25日—將威士忌（50ml）、蜂蜜（20ml）、檸檬汁（15ml）依序加入杯中攪拌混合。加入熱水（依照個人喜好加到5~8分滿）;削一小片檸檬皮扭轉後丟入.影片教學 ...

天冷漸涼，最適合來杯熱酒飲，夜晚睡前來上一杯，不僅腳底就連身體都溫暖起來了，這次我們要介紹一款大人系蜂蜜檸檬飲「熱托迪Hot Toddy」，最近因為英國一位確診武漢肺炎男子宣稱因為喝了這杯傳統療法「熱威士忌+蜂蜜」治好病，也讓這杯經典調酒「熱托迪Hot Toddy」瞬間爆紅。包含由來、配方一次告訴你，無論之後想到酒吧點來喝，或是想要自己在家做做看都很推薦。

圖/Getty Images

viennetta 熱托迪 Hot Toddy 調酒介紹

熱托迪Hot Toddy在愛爾蘭也稱為熱威士忌，通常是由酒和水與蜂蜜，藥草和香料製成的混合飲料，然後趁熱飲用，在國外是非常居家的調酒，據說早在蘇格蘭十七世紀就有類似的酒譜出現。

由於材料取得簡單，基本上不需要太複雜的技巧酒可以完成，也常常被當作祛寒暖身的飲品。除了基本必備的酒、蜂蜜、檸檬外，也可以加入各式香料，像是肉桂、丁香、荳蔻等香料，創作出屬於你喜愛的版本。

雖然目前沒有醫學實證證明它對於治病的效果，但冷冷的天來上一杯，確實相當暖心，這次我們找來「酒鈅酒」餐酒館調酒師戴亨alex為我們示範，如何在家做出一杯簡單又好喝的「Hot Toddy」。

調酒師戴亨alex

調酒資歷8年，曾任職於悅禾莊園、文華東方 lugano、MASTERS、Book in Bar、CE LA VI，現任「酒鈅酒」餐酒館調酒師。

熱托迪 Hot Toddy 調酒作法教學準備材料威士忌／50ml（可選擇Scotch或是波本威士忌）蜂蜜／20ml（一般超市買的龍眼蜜即可）檸檬汁／15ml 熱水／100 ml（建議是剛燒開的...

為什麼一堆人覺得「威士忌」可以治病？而且還要配「蜂蜜」？ | 食品添加物合法業者資訊網

「熱威士忌+蜂蜜」突然爆紅！營養師解析療效關鍵 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年2月7日 — 近日英國確診新冠肺炎男子里德(Connor Reed)宣稱服用傳統療法「熱威士忌+蜂蜜」治好病，這個傳統調酒配方瞬間備受矚目！ELLE特別採訪了營養師夏子雯為 ... Read More

喝威士忌只純飲? 那你可錯過了威士忌的百變滋味 | 食品添加物合法業者資訊網

從幾滴水到1:1 的比例都建議嘗試，如果是1:1 的比例，酒精濃度大約從40％降低至20%，酒精的濃烈感受減弱，口腔更能感受到酒液裡蘊含的香氣層次，相較於neat 純飲的方式， ... Read More

傑克丹尼蜂蜜威士忌超簡單調酒 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年4月4日 — 跟著好友去glamping! 晚上來點調酒微醺一下：）簡單製作, 創造微醺感【關鍵字】：威士忌、蜂蜜、薑汁、抹茶甜點、調酒、檸檬汁、焦糖. Read More

威士忌的喝法介紹!最經典及流行的威士忌喝法 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年3月24日 — 兑水喝，也許是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰塊，再以1 : 2.5的比例先後加入威士忌和水。1 : ... Read More

【抗疫來一杯1】蜂蜜熱威士忌暖身又助眠 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年2月22日 — 不久前，英國首位確診新冠肺炎的病患，宣稱服用「熱威士忌加蜂蜜」而痊癒， ... 熱托迪並沒有固定的酒譜和比例，除了烈酒、糖、檸檬是缺一不可的三個 ... Read More

今晚讓女友更愛你幫她準備熱調酒 | 食品添加物合法業者資訊網

2014年1月16日 — 自己在家做，喝好一點，選一種自己喜歡的威士忌，用天然檸檬與蜂蜜，依照個人喜好自行增減「威士忌、檸檬、蜂蜜、熱水」四種元素的比例，調製出自己 ... Read More

天冷就喝這杯！爆紅熱調酒「熱托迪Hot Toddy」怎麼在家做 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年10月25日 — 將威士忌（50ml）、蜂蜜（20ml）、檸檬汁（15ml）依序加入杯中攪拌混合。加入熱水（依照個人喜好加到5~8分滿）; 削一小片檸檬皮扭轉後丟入. 影片教學 ... Read More

威士忌怎麼喝？ | 食品添加物合法業者資訊網

一般而言，1：1的比例，最適用於12年威士忌，低於12年，水量要增加，高於12年，水量要減少，如果是高於25年的威士忌，建議是加一點水，甚至是不需要加水。 Read More

蜂蜜威士忌調酒 | 食品添加物合法業者資訊網

先是純喝,將傑克丹尼蜂蜜威士忌倒在塑膠杯直接試,感覺蜂蜜和焦糖味濃郁, 很順口! ... 蜂蜜那麼簡單，原則上它是「威士忌：熱水：蜂蜜：檸檬汁」為「2：2：1：1」的比例 ... Read More

相關資訊整理