手工果醬的十三種吃法 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年2月3日—常有朋友詢問,果醬吃法是否只有塗抹於麵包這一種吃法而已呢？?當然不是！其實果醬吃法相當多變，國外食譜也常用果醬入菜不管是燒烤或燉煮，多了水果?

常有朋友詢問,果醬吃法是否只有塗抹於麵包這一種吃法而已呢？?當然不是！其實果醬吃法相當多變，國外食譜也常用果醬入菜不管是燒烤或燉煮，多了水果?的香氣，滋味會變得更豐富。但入菜的食譜很難三言兩語在這說清楚，這裡我們收集了幾個比較簡單的果醬吃法，希望可以給喜愛手工果醬的朋友不一樣?的感受！

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?果醬的十三種吃法：

1.所有種類之果醬皆適合塗抹於麵包、司康(scone)上，當成餐點及點心來?食用，土司的話建議先抹一層無鹽奶油再抹果醬，滋味更好喔! 大家可以吃吃看。?

2.熱紅茶拌入果醬(建議用清淡的紅茶,如英式早餐茶)，就是一杯好喝的水果茶，或是將果醬盛在小碟子裡，一匙果醬配一兩口俄羅斯紅茶，讓果香味在口中與紅茶香融合在一起，舌頭的味蕾能一步步充分品嚐到天然的原味芬芳。

3.將果醬適量的加入鮮奶、原味優格、奶酪、布丁，就能變成好吃的水果風味甜點喔!

4.準備各式生菜或水果，加入橄欖油、紅酒醋、胡椒、巴西里葉，再依個人喜好調入果醬拌勻。就是一道爽?口的沙拉。

5.搭鬆餅：在家自製鬆餅，可以沾奶油楓糖加果醬。?

6.配起士：在超市容易買得到的起士，可以配口味清爽的果醬，更添風味。?

7.澆冰淇淋：香草冰淇淋上淋上果醬，巧克力冰淇淋請淋上較酸的果醬。?

8.調水果蘇打：雪碧，挖幾匙果醬拌入，再放幾片薄荷葉就是好喝的水果蘇打了!聽說餐廳賣的好喝蘇打就是這樣...