2022最新推薦十大發酵奶油排行榜 | 食品添加物合法業者資訊網
![2022最新推薦十大發酵奶油排行榜](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
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製造發酵奶油的方法主要有兩種,歐洲傳統古法是將原料(通常為新鮮牛奶)分離出奶油與脫脂牛奶,利用奶油中的乳酸菌發酵,接著不停地攪拌製成。據說在沒有機器的時代,這些程序都需要以人力手工製作,而在較為耗時的攪拌中,奶油便自然地發酵熟成了。另一種生產方式則是直接在奶油中添加乳酸菌進行發酵,適合大量生產作業,相較於天然發酵奶油,售價上也會較為低廉一些。
所以,依據不同的生產方法與乳酸菌之菌種,皆會締造出相異的口感與滋味。然而個人喜好的口味都不一樣,有的人喜歡清爽一些,有的人堅持濃郁奶香,記得選購前不妨關注一下商品的成分與說明。
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【橘子香料CWL-0062】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536315
添加物名稱:橘子香料CWL-0062;OrangeFlavorCWL-0062食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536315食品業者登錄字號:F-112871987-000...
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【31833001000039 咖啡粉狀香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000154413
添加物名稱:31833001000039咖啡粉狀香料;31833001000039COFFEEFLAVOURING,POWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB30000154413食品...
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【杏仁香料 C1508041-MT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369263
添加物名稱:杏仁香料C1508041-MT;ALMONDFLAVORC1508041-MT食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369263食品業者登錄字號:N-1129058...
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【奶油香料 326240】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000084123
添加物名稱:奶油香料326240;ButterFla.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000084123食品業者登錄字號:A-120991465-00000-4添加物分...
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【紅酒香料粉 GWD006】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649950
添加物名稱:紅酒香料粉GWD006;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649950食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
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【荔枝香精 IH 0610051】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675230
添加物名稱:荔枝香精IH0610051;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675230食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:荔枝...
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【麵用特殊鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119300
添加物名稱:麵用特殊鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119300食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:品質改良...
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【梅子香料 5800013】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000330317
添加物名稱:梅子香料5800013;PlumFlavor5800013食品添加物產品登錄碼:TFAA30000330317食品業者登錄字號:F-189559801-00000-8...
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【芋頭香料 CX-29】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715864
添加物名稱:芋頭香料CX-29;TAROFLAVORCX-29食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715864食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加...
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【鮮奶香料902083JW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440410
添加物名稱:鮮奶香料902083JW;FRESHMILKFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440410食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
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【高梁酒香料 137060-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095023
添加物名稱:高梁酒香料137060-1;KaoliangWineFlavor137060-1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095023食品業者登錄字號:N-11290...
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【燻味香料 20166】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500046
添加物名稱:燻味香料20166;SMOKEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500046食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分...
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【肉精膏A-T99348】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000477566
添加物名稱:肉精膏A-T99348;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000477566食品業者登錄字號:F-200000066-00000-6添加物分類:型態:濃...
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【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010324005
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(GELPROMH(LM))食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010324005食品業者登錄字號:A-18052631...
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【白奶香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000287295
添加物名稱:白奶香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000287295食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:型態:粉狀(粉...