酯化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
利用苯甲酸(芳香族酸類)和甲醇(醇類)在硫酸當催化劑作用.下進行酯化反應產生苯甲酸甲酯,無色芬芳味液體,可用於香料製造.並可用作溶劑,藉此學習酯類的合成。二、 ...
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