除可用乙醇萃取咖啡因外还可采用那些溶剂萃取? | 食品添加物合法業者資訊網
用乙醇从茶叶中提取咖啡因严格来说不是萃取,是提取。若说萃取,工业生产中,辛醇和氯仿效果还行。但环保和安全让人如履薄冰。正在努力寻求其他办法替代萃取。
谢邀,那个不叫萃取吧。我们泡种除了乙醇,其实使用更多的是甲醇,效果更好,得到粗浸膏后,像咖啡因这种生物碱多用氯仿或者苯去萃取或者酸处理。
你问的这个问题,大概是基础化学里面的那个实验吧,那也就是简单的天然产物提取选择乙醇更方便更安全而已。
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添加物名稱:紅茶香料090876;TEAREDFLAVOUR090876食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611151食品業者登錄字號:N-124450223-00000-...
【奶油抽出物香料-100】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306466
添加物名稱:奶油抽出物香料-100;BUTTERBASE100食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306466食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【麻辣香料 STA0038】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720275
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【抹茶香料 9411168】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370568
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【第三丁基氫醌(抗氧化劑(液)TBHQ)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040583
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【刺五加香料 3688-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000309908
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