膽固醇不足,竟會失智!自製大蒜油,不讓血管發炎 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年9月29日—omega-3存在於亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油、橄欖油、苦茶油、亞麻籽油等油類,以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中,可是omega-3不 ...
【早安健康/林明慧編譯】當提到預防血管老化的方法,不少人認為膽固醇應該越低越好。但日本研究抗老化權威白澤卓二表示,這樣的觀念大錯特錯!膽固醇在人體運作扮演不可或缺的角色,對於腦部情報傳達尤為重要。體內膽固醇不足,甚至引發失智症。想要擁有健康的血管,一味地試圖降低膽固醇值顯然並非妥當,關鍵在於該如何不讓膽固醇發炎! 事實上,是因為膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合,才會對身體造成危害。白澤卓二指出,omega-6被分解後,轉化成花生四烯酸,為血管發炎及動脈硬化老化的元凶。 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 另一方面,不飽和脂肪酸omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變,是非常優良的脂肪酸。但是由於加工食品的盛行,使得omega-6的攝取量大大提高,因此現代人大多數血液中omega-3和omega-6的比例卻是1:10~20,嚴重失衡。 omega-3存在於亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油、橄欖油、苦茶油、亞麻籽油等油類,以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中,可是omega-3不耐高溫,具有容易酸化的特性,加熱調理反而會將功效破壞殆盡。建議每天飲用一大匙,或處理成生魚片食用,全方位保護血管。不過不少人認為直接喝油難以下嚥,以下為日本料理研究家濱內千波提供的超簡單「大蒜油」食譜,排毒功能加倍,吃出清澈血液。
【大蒜油作法】使用加熱過的大蒜,味道更迷人
材料:含有omega-3的油100公克、大蒜10片
步驟1:剝除大蒜表皮,放在鋁鉑紙上用烤箱烤 步驟2:烤至能用竹籤穿透,放涼後倒入容器裡 步驟3:倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類 步驟4:當大蒜片被油完全覆蓋後就完成了,冷藏約可保存兩個月
【大蒜油怎麼吃】
《大蒜抹吐司》超簡單!蒜香酥脆無法擋用大蒜油取代平常使用的奶油和瑪琪琳來抹吐司,健康滿點! ...
日本東大醫學博士:每天3匙「神奇大蒜油 ... | 食品添加物合法業者資訊網
大蒜油- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
大蒜防癌抗老化中醫教你自製大蒜油| 大蒜功效| 大蒜素 | 食品添加物合法業者資訊網
大蒜油怎麼做?DIY分解步驟報你知 | 食品添加物合法業者資訊網
膽固醇不足,竟會失智!自製大蒜油,不讓血管發炎 | 食品添加物合法業者資訊網
大蒜油 | 食品添加物合法業者資訊網
冷藏商品神.大蒜油-神茶油,台南shin | 食品添加物合法業者資訊網
【迷迭香油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266125
添加物名稱:迷迭香油;ROSEMARYOIL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266125食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型...
【柳橙香料TK-03846】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324679
添加物名稱:柳橙香料TK-03846;ORANGEFL.TK-03846食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324679食品業者登錄字號:A-153326879-00000-...
【鳳梨香料粉 TF-3035】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407143
添加物名稱:鳳梨香料粉TF-3035;PineappleFlavourPowderTF-3035食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407143食品業者登錄字號:A-107...
【柚子香料 TSS-1336】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584666
添加物名稱:柚子香料TSS-1336;YuzuFlavourTSS-1335食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584666食品業者登錄字號:A-155802074-0000...
【蒜精油】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392281
添加物名稱:蒜精油;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392281食品業者登錄字號:Q-179970228-00000-8添加物分類:蒜類型態:液狀(...
【牛奶香料香基 SF10058 Base】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558050
添加物名稱:牛奶香料香基SF10058Base;MilkFla.Base食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558050食品業者登錄字號:A-131118948-0000...
【柚子香料 JS-5816155】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617786
添加物名稱:柚子香料JS-5816155;PomeloFlavorJS-5816155食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617786食品業者登錄字號:F-154271465...
【人蔘香料 G00070】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000412127
添加物名稱:人蔘香料G00070;GINSENGFLAVORG00070食品添加物產品登錄碼:TFAA30000412127食品業者登錄字號:N-154517019-00000-...
【人蔘香料 ES-90892】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000505478
添加物名稱:人蔘香料ES-90892;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000505478食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型態:...
【葡萄柚香料SFA-150003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000468072
添加物名稱:葡萄柚香料SFA-150003;GRAPEFRUITFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000468072食品業者登錄字號:N-116876554-00...
【焦糖香料 YK-691346】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559949
添加物名稱:焦糖香料YK-691346;CARAMELFLAVORYK-691346食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559949食品業者登錄字號:Q-154804862-...
【大蒜油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243412
添加物名稱:大蒜油;GarlicOil食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243412食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:...
【葡萄柚香料IL57415】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000142702
添加物名稱:葡萄柚香料IL57415;GRAPEFRUITFLAVORIL57415食品添加物產品登錄碼:TFAB30000142702食品業者登錄字號:A-154165703...
【葡萄柚香料 S21090】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450938
添加物名稱:葡萄柚香料S21090;GrapefruitFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450938食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3...
【柚子香料 FL-11029】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709733
添加物名稱:柚子香料FL-11029;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709733食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...