關節保養吃UC2UC | 食品添加物合法業者資訊網
市售常聽到的UC2/UC-II，指的就是「非變性第二型膠原蛋白」(UndenaturedCollagenTypeII)，主要萃取自雞胸軟骨部位，是近期針對骨關節保/關節炎保健的新型專利成分。
市售常聽到的 UC2/UC-II，指的就是「非變性第二型膠原蛋白」(Undenatured Collagen Type II)，主要萃取自雞胸軟骨部位，是近期針對骨關節保/關節炎保健的新型專利成分。
特別之處在於其『非變性』的特性，表示未經過一般常見的水解變性過程，保有其原有的三維螺旋立體結構，最具生物效益。
在科學實驗中發現， UC2/UC-II 在進入腸道後，能啟動特殊的減敏過程，又稱為「口服免疫耐受」，其過程能訓練免疫細胞，辨識組織中正確的軟骨蛋白分子，進而阻止發炎反應與毀滅性攻擊產生，此為一般導致骨關節僵硬和疼痛的主因，
知識小學堂_非變性與變性膠原蛋白有什麼差異？ 非變性膠原蛋白(左圖)：利用低溫專利技術製成，完整保有膠原蛋白最原始三股螺旋結構。 變性膠原蛋白(右圖)：經高溫和酸水解後製成，蛋白質的三及四級結構已完全遭受到破壞。網路上關於 UC2/UC-II 好處探討的資料非常多，這邊 Jamie 老師幫大家整理了一些實證醫學相關文獻所研究探討，有關於 UC2/UC-II 對人體，尤其是關節保養、關節炎保健的好處：
推薦功效好處 1：UC2/UC-II 有助於改善『骨關節炎』 推薦功效好處 2：UC2/UC-II 有助於改善『退化性關節炎』 推薦功效好處 3：UC2/UC-II 有助於改善『運動引發的關節疼痛』 推薦功效好處 4：UC2/UC-II 有助於舒緩『類風濕性關節炎』 推薦功效好處 5：UC2/UC-II 有助於停止『軟骨持續遭受攻擊破壞』 推薦功效好處 6：UC2/UC-II 有助於『修復、重建軟骨組織』 推薦功效好處 7：UC2/UC-II 有助於增加『關節靈活度』參考資料來源 : ＊國際學術期刊(PMC)_J Int Soc Sports N...
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