到底該喝即溶還是原豆咖啡? | 食品添加物合法業者資訊網
如果想要醇厚飽滿的咖啡,可能可以使用法式濾壓壺或愛樂壓,而不是使用V60濾杯。若要減少咖啡的苦味、提升甜度或酸質,可以降低萃取率,透過較粗研磨程度、較短沖煮時間或較低水溫來沖煮。
同種即溶咖啡喝起來總是同一個味道。反觀研磨咖啡,則可以品嚐出沖煮者的技術。
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【咖啡香料 AR-30505N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408188
添加物名稱:咖啡香料AR-30505N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408188食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【雞肉香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051553
添加物名稱:雞肉香料;ChickenFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051553食品業者登錄字號:D-127835980-00000-3添加物分類:...
【焦糖瑪琦朵香料 94795/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381830
添加物名稱:焦糖瑪琦朵香料94795/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381830食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【豬肉香料 813846 TH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247606
添加物名稱:豬肉香料813846TH;PORK813846TH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247606食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
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添加物名稱:肉精香料839298;MeatFlavour839298食品添加物產品登錄碼:TFAA30000250813食品業者登錄字號:A-107100601-00000-3...
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添加物名稱:肉精香料02036;Meatflavor02036食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222903食品業者登錄字號:A-153739082-00000-5添加...
【肉精香料-11579】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000729881
添加物名稱:肉精香料-11579;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000729881食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:咖啡香料CFP012-C4;CoffeeFlavorCFP012-C4食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726327食品業者登錄字號:N-112905831-0...
【咖啡香料 810058 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209288
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添加物名稱:咖啡香料BT-15456;COFFEEFLAVORBT-15456食品添加物產品登錄碼:TFAB30000015880食品業者登錄字號:A-111907184-000...
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【豬肉香精粉-PDR.11288-6MP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734595
添加物名稱:豬肉香精粉-PDR.11288-6MP;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734595食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【肉精香料 SC624152】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257800
添加物名稱:肉精香料SC624152;MEATSPICETRUE2MEATSC624152食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257800食品業者登錄字號:A-1033191...
【綠茶香料 94830-1/3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300741
添加物名稱:綠茶香料94830-1/3X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300741食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...