滷肉滷菜時,需要哪些香料?瞭解這25種香料的作用,香味入骨! | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月2日—滷肉的香料配方:八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8個,肉豆蔻6個,草豆蔻6個, ...
2021年6月2日 — 滷肉的香料配方:八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8個,肉豆蔻6個,草豆蔻6個, ...68歲老廚師說,滷肉時這7種香料缺一不可,保證能使肉香味入骨 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:豬肉香料591672THCA;PORK591672THCA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000103068食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【肉品香料13641】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500305
添加物名稱:肉品香料13641;MeatFlavour13641食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500305食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添...
【肉精香料 30140】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091333
添加物名稱:肉精香料30140;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091333食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...
【肉精香料 81908/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533312
添加物名稱:肉精香料81908/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533312食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【香菇風味香精20253】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000418167
添加物名稱:香菇風味香精20253;MushroomsFlavour20253食品添加物產品登錄碼:TFAA30000418167食品業者登錄字號:P-122208715-0...
【調合濃縮生育醇 501】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007316003
添加物名稱:調合濃縮生育醇501;TOCOPHEROL501食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007316003食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6添...
【肉品風味香精 20751】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619722
添加物名稱:肉品風味香精20751;MeatFlavour20751食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619722食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...
【液體肉精L1(全素)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257821
添加物名稱:液體肉精L1(全素);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257821食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:鹹豬...
【起士膏狀香料 CH403】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268622
添加物名稱:起士膏狀香料CH403;CH403ConcentratedCheesePaste食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268622食品業者登錄字號:A-1802...
【香菇風味香精22659(N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436842
添加物名稱:香菇風味香精22659(N);MushroomsFlavour22659(N)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436842食品業者登錄字號:P-12220...
【肉精香料02026】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245391
添加物名稱:肉精香料02026;Fishflavor02026食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245391食品業者登錄字號:A-153739082-00000-5添加...
【肉品風味香精 24029】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000593240
添加物名稱:肉品風味香精24029;MeatFlavour24029食品添加物產品登錄碼:TFAA30000593240食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...
【鱈魚風味香精20557】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000204148
添加物名稱:鱈魚風味香精20557;CodfishFlavour20557食品添加物產品登錄碼:TFAA30000204148食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【醬汁肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000301348
添加物名稱:醬汁肉精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000301348食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:型態:液狀...
【肉精香料 30140】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345065
添加物名稱:肉精香料30140;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345065食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...