脂吸法 | 食品添加物合法業者資訊網
脂吸法(英語:enfleurage,又稱油萃法、油脂分離法、萃香法)是一種提取植物精油的方式,即利用無氣味的脂肪吸附植物的香味分子,再藉萃取等方式分離出精油。
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脂吸法(英語:enfleurage,又稱油萃法、油脂分離法、萃香法)是一種提取植物精油的方式,即利用無氣味的脂肪吸附植物的香味分子,再藉萃取等方式分離出精油。根據脂肪的相態,可分為冷脂吸法和熱脂吸法。
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