硬脂酸 | 食品添加物合法業者資訊網
硬脂酸,即十八烷酸,分子式C18H36O2,由油脂水解生產,主要用于生產硬脂酸鹽。每克溶于21ml乙醇,5ml苯,2ml氯仿或6ml四氯化碳中。中文名稱硬脂酸別稱十八烷酸 ...
硬脂酸,即十八烷酸,分子式C18H36O2,由油脂水解生產,主要用于生產硬脂酸鹽。每克溶于21ml乙醇,5ml苯,2ml氯仿或6ml四氯化碳中。中文名稱硬脂酸別稱十八烷酸 ...18酸(硬脂酸) - 防腐劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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