羥乙基纖維素(Hydroxyethyl Cellulose,HEC) | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月23日—HEC作為一種非離子型的表面活性劑,除具有增稠、懸浮、粘合、乳化、成膜、分散保水及提供保護作用外,還具有下列性質:.
羥乙基纖維素(Hydroxyethyl Cellulose,HEC)
一. 分子組成與結構式
理化性質:
本品為白色或微黃色無嗅無味易流動的粉末,既溶於冷水又溶於熱水一般情況下在大多數有機溶媒中不溶.PH值在2~12範圍內黏度變化較小但超過此範圍粘度降低,經過表面處理的HEC在冷水中分散不凝聚,但溶解速度較慢。
HEC為普遍應用的產品,應用領域包含食品、醫藥、個人保養品、家用清潔用品、塗料及一般工業應用上,添加時可改變產品的流動性及黏度,以利於加工使用,為相當重要的添加劑產品之一。
HEC作為一種非離子型的表面活性劑,除具有增稠、懸浮、粘合、乳化、成膜、分散保水及提供保護作用外,還具有下列性質:
HEC可溶於熱水或冷水,高溫或煮沸下不沉澱,使它具有大範圍的溶解性和黏度特徵:即非熱凝膠性。
本身非離子型可與大範圍內的其他水溶性聚合物,表面活性劑、鹽共存。是含高濃度電解質溶液的一種優良的膠體增稠劑
保水能力比甲基纖維素高出一倍,具有較好的流動調節性。
纖維素衍生物增稠劑包含:
羥乙基纖維素(Hydroxyethyl Cellulose,HEC)、羥丙基纖維素(Hydroxypropyl Cellulose,HPC)、羥丙基甲基纖維素(Hydroxypropylmethyl Cellulose,HPMC)、甲基...
HEC增稠劑(羥乙基纖維素) | 食品添加物合法業者資訊網
HEC增稠劑(羥乙基纖維素) | 食品添加物合法業者資訊網
HEC的運用 | 食品添加物合法業者資訊網
羟乙基纤维素在护肤化妆品中的功效与作用 | 食品添加物合法業者資訊網
羥乙基纖維素 | 食品添加物合法業者資訊網
羥乙基纖維素 | 食品添加物合法業者資訊網
羥乙基纖維素的作用是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
羥乙基纖維素(Hydroxyethyl Cellulose,HEC) | 食品添加物合法業者資訊網
【奶油香料E.3866】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114947
添加物名稱:奶油香料E.3866;BUTTERFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114947食品業者登錄字號:F-104925285-00000-8添加...
【肉精香料 81902】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000299962
添加物名稱:肉精香料81902;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000299962食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【豆膠 GX】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074883
添加物名稱:豆膠GX;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074883食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【羥丙基甲基纖維素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008294008
添加物名稱:羥丙基甲基纖維素;HYDROXYPROPYLMETHYLCELLULOSE(METHOCELE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008294008食品業者登錄...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009650005
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SODIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE(WALOCEL™CRT10000PA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009650005食品業...
【肉味香料CSL1287】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200639
添加物名稱:肉味香料CSL1287;MeatFlavourCSL1287食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200639食品業者登錄字號:F-123383269-00000-...
【糖味香料CDM0417】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666027
添加物名稱:糖味香料CDM0417;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666027食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
【甜味寶NT-100】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119614
添加物名稱:甜味寶NT-100;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119614食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:甜味劑型...
【肉精粉 TC-160】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524851
添加物名稱:肉精粉TC-160;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524851食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:粉狀...
【複配增稠劑 47149】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042700
添加物名稱:複配增稠劑47149;METHOCEL(TM)Foam47149食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042700食品業者登錄字號:B-128357970-000...
【三杯雞香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575521
添加物名稱:三杯雞香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575521食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:雞肉型態:液...
【肉精膏 A-T99349】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544897
添加物名稱:肉精膏A-T99349;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544897食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:濃...
【豬肉香料SFA-220148】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000277115
添加物名稱:豬肉香料SFA-220148;PORKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000277115食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013286005
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SodiumCarboxymethylCellulose(clear+stable™100PASodiumCarboxymethylcellulose)食品添加物產品...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002445000
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SODIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002445000食品業者登錄字號:D-1720654...