醃漬要分兩次加鹽?記得太白粉要最後下才入味! | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月20日—另外,太白粉也有勾芡的作用,可以吸收鍋底的醬汁,緊緊抓附在食材表面,吃起來更夠味。醃肉時,記得先加入鹽、醬油、米酒等調料,充分抓醃,讓肉質慢慢 ...
2019年11月20日 — 另外,太白粉也有勾芡的作用,可以吸收鍋底的醬汁,緊緊抓附在食材表面,吃起來更夠味。 醃肉時,記得先加入鹽、醬油、米酒等調料,充分抓醃,讓肉質慢慢 ...【醃肉太白粉】料理- 376 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:烤肉香精ES-6725;BARBECUEFLAVOURES-6725食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509067食品業者登錄字號:B-116053122-00...
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添加物名稱:烤肉醬香料AM-905;BARBECUEAM-905食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626360食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添...
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添加物名稱:嫩精S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111144食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
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