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本发明公开一种野生松露的方法，松露菌菌种已在中国微生无菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC）保藏，保藏号为CGMCCNO.11601。将野生松露消毒后用小刀切成小块状 ...

技术领域

本发明属于野生食用菌培植技术领域涉及一种野生松露培植的方法。

背景技术

松露（Truffles）是地下生真菌的统称，其成员隶属于真菌的3个主要类群：接合菌门（Zygomycota）的内囊霉目（Endogonales）、子囊菌门（Ascomycota）的盘菌目（Pezizales）和大团囊菌目（Elaphomycetales）以及担子菌门（Basidiomycota）的腹菌纲（Gasteromycetes）的几个目，还包括半知菌门（Deuteromycota）中的少数成员。其中，子囊菌门中的块菌被称为真松露（truetruffle），担子菌门的块菌称假块菌（falsetruffle）。本文的松露是指狭义块菌类，即块菌属（Tuber）的种类。分类学上隶属于子囊菌门（Ascomycota），盘菌目（Pezizales），块菌科（Tuberaceae），是一类珍贵的野生食用菌。楚雄州永仁县、禄丰县、双伯等地区都有松露分布。种类主要是印度块菌（Tuberindicum），其次是中国块菌（T.sinense）、假凹陷松露（T.pseudoexcauatum），有少量的会东松露（T.huidongense）；

云南楚雄地区的松露主要发生在4种林型下（1）云南松纯林：主要在海拔1600—2600米内的次生林内，树种是云南松（pinusyunnanensisFranch.）,占90%以上，树林从10年—40年都有松露发生。（2）松栎混交林：林分中乔木树种主要是锥连栎（QuercusfranchetiiSkan）、滇油杉（KeteleeriaeuelynianaMast）、高山栲（CastanopsisdelavayiFranch,）.黄毛青冈（Cyclobalanopsisdelavayi(Franch.)Schottky）、麻栎（QuercusacutissimaCarr.）、云南松（PinusyunnanensisFranch），灌木主要是水马桑（CoriariasinicaMaxim）、乌饭树（VacciniumbracteatumThumb）。这样的林分主要以壳斗科为主，间或有单株云...