紅茶的世界－分級制度 | 食品添加物合法業者資訊網

2013年6月20日 — 在全茶葉的分級中，常見的基本等級是O.P. (Orange Pekoe)，中文翻譯為橙黃白毫，然而這樣的翻譯卻造成了一些誤解，最常見的誤解，是被當成有 ... Read More

2016年5月23日 — FOP：Flowery Orange Pekoe。含有芽葉、因而帶有芬芳花香的紅茶。 FBOP：Flowery Broken Orange Pekoe。含有芽葉、也同時含有細碎茶葉 ... Read More

(Broken orange Pekoe Fannings)碎狀FOP紅茶。 BOPF. 比BFOP切得更碎. P. 白毫小種(Pekoe)茶枝最頂起數 ... Read More

2018年2月21日 — F.O.P.在全茶葉的分級中，常見的基本等級是O.P. (Orange Pekoe)，中文翻譯為橙黃白毫，什麼橙花香，或者有些 ... Read More

PEKOE精選的各款茶葉，皆是由沈迷鑽研茶領域十數年的美食與茶作家葉怡蘭Yilan細細品鑑專業挑選，用心選出來自世界各個最具代表性、且在茶饕間最受重視好評的重要產地、 ... Read More

以此為基本等級基礎，可再細分為下列幾項標示： ˙TGFOP（Tippy Golden Flowery Orange Pekoe）－ 指經過篩選的的FOP。 ˙FTGFOP（Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ... Read More

2019年6月12日 — ▻B.O.P（Broken Orange Pekoe） 意指細碎的O.P，滋味濃厚適合沖泡奶茶。 ▻F.B.O.P（Flowery Broken Orange Pekoe） 含有芽葉且較細碎的紅茶。 Read More

2004年1月20日 — 紅茶各等級的標示多以各具代表意義的單一英文大寫字母如P：Pekoe、O：Orange、B：Broken、F：flowery、G：golden、T：tippy……等，彼此相互串連、形成 ... Read More

2021年6月5日 — 紅茶的世界－分級制度 ; P · Pekoe，就是中文的白毫，最初指一心二葉裡的心，但是隨著紅茶分級制度的發展，Pekoe ; G.F.O.P. Golden Flowery Orange Pekoe，G ... Read More