底物濃度為什麼要選取10倍km值 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年2月8日—km為米氏常數,在數值上=v達到vmax一半時的[s]（底物濃度）（事實上,很容易推出來）.接下來分別代入計算即可....何謂km值?有何意義？一個酶有多種底物時， ...

1樓：轉身在你背後

又米氏方程 vmax[s]

v＝——————

km＋[s]

km為米氏常數,在數值上=v達到vmax一半時的[s]（底物濃度）（事實上,很容易推出來）.

接下來分別代入計算即可.

以90%為例：

設vmax=100

則v0=10

當v=10,[s]1=km/9；

當v=90,[s]2=9km；

[s]2/[s]1=81；

底物濃度是原來的81倍

何謂km值?有何意義？一個酶有多種底物時，如何判斷其最適底物。

2樓：阿魯巴星人

km值等於酶促反應速度達到最大反應速度一半時所對應的底物濃度，是酶的特徵常數之一。

不同的酶km值不同，同一種酶與不同底物反應km值也不同，km值可近似的反應酶與底物的親和力大小：km值大，表明親和力小；km值小，表明親合力大。

km最小的那個底物，就是酶的最適底物。

酶的底物濃度通常就在這種底物的km 值附近,請解釋 其生理意義?為什麼底物濃度不是

3樓：匿名使用者

因為那個時候 反應速率最高。你就想那個曲線好了，在1/2位置上時，斜率接近最大~~

然後速率最高就意味著底物的利用率最高，最經濟節省

底物濃度對酶促反應速度的影響 實驗結果是什麼樣

4樓：布拉不拉布拉

底物濃度對酶反應速度的影響...