麥芽精與麥芽糖，做麵包能夠隨便替換嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年8月28日—磨碎的麥芽被投入焦糖槽，加水混合後，在槽內保持50-65℃，約7-15小時慢慢糖化。也就是在發芽過程中，活性化的酵素將澱粉分解成麥芽糖和糊精。這個糖化作業 ...
2018年8月28日 — 磨碎的麥芽被投入焦糖槽，加水混合後，在槽內保持50-65℃，約7-15小時慢慢糖化。也就是在發芽過程中，活性化的酵素將澱粉分解成麥芽糖和糊精。這個糖化作業 ...
麥芽精與麥芽糖，做麵包能夠隨便替換嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
麥芽精 | 食品添加物合法業者資訊網
麥芽精不是麥芽糖 | 食品添加物合法業者資訊網
麵包中的麥芽精or麥芽糖有何區別？烘焙小白常忽視這一點 | 食品添加物合法業者資訊網
麥芽精- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
關於麥芽糖與麥芽糖精… | 食品添加物合法業者資訊網
《分裝》義大利Diamalteria：麥芽精粉【使用方便 | 食品添加物合法業者資訊網
【培根風味香精301105】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563438
添加物名稱:培根風味香精301105;BaconFlavour301105食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563438食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【黑嘉麗香料 95824】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361311
添加物名稱:黑嘉麗香料95824;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361311食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【海鮮香精-C11055-1N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489187
添加物名稱:海鮮香精-C11055-1N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489187食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【芋頭香精粉KF-9706】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000376519
添加物名稱:芋頭香精粉KF-9706;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000376519食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:芋頭...
【玉米香料粉#A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000112472
添加物名稱:玉米香料粉#A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000112472食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:玉米型態:...
【牛肉風味香精301480】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645002
添加物名稱:牛肉風味香精301480;BeefFlavour301480食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645002食品業者登錄字號:P-122208715-0000...
【茶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666869
添加物名稱:茶香料;TeaFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666869食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:型態:...
【好得磷#34】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107701
添加物名稱:好得磷#34;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107701食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:品質改良劑;;...
【麥芽粉香料 52022】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000474338
添加物名稱:麥芽粉香料52022;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000474338食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:麥芽型...
【肉品香精FL1043】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000195586
添加物名稱:肉品香精FL1043;DeefFriedMeatFlavourFL1043食品添加物產品登錄碼:TFAB30000195586食品業者登錄字號:P-122208715...
【複合添加物CB1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101569
添加物名稱:複合添加物CB1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101569食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:營養添加...
【麥芽精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055243
添加物名稱:麥芽精粉;MALTEXTRACTPOWDER(MEP064)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055243食品業者登錄字號:A-124956270-00000-...
【草莓香料粉B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000625482
添加物名稱:草莓香料粉B;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000625482食品業者登錄字號:B-153303263-00000-4添加物分類:草莓型態:...
【玫瑰香料粉 PDR.79469】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592205
添加物名稱:玫瑰香料粉PDR.79469;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592205食品業者登錄字號:B-153303263-00000-4添加物分類:玫...
【芒果風味香精 21260】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000176438
添加物名稱:芒果風味香精21260;MangoFlavour21260食品添加物產品登錄碼:TFAA30000176438食品業者登錄字號:P-122208715-00000...