吃香蕉配花生醬可以減肥！？營養師揭露只要在「這個時間」吃 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年6月24日—許多人認為因為香蕉中含有很多碳水化合物，因此不適合減肥。但Jordan表示，如果你想要減肥，並不是減少碳水化合物的攝取，而是要攝取「低碳水化合物」的 ...

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瘦身期間吃太多水果會變胖嗎？專業醫師絕對會跟你說如果你想要吃的方便，又可以同時獲得維他命C或礦物質等營養價值，那麼絕對非「香蕉」莫屬！

但是這樣充滿甜味的香蕉也可以減肥嗎？目前在紐約的專業營養師 Tamsin Jordan表示，對於想要減肥的人來說，香蕉其實是非常棒的水果，一根香蕉就可以提供人類一天約10%的鉀攝取量，而且這只是香蕉眾多好處之一！而現在就讓ELLE來為你說明香蕉為什麼可以減肥，它又有什麼好處？

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美國農業部表示，一根小且成熟的香蕉大約有122大卡的熱量，它由0.85克的蛋白質、26.4克的碳水化合物、2克纖維物質和0.3克脂肪組成；它還富含維生素和礦物質，例如鉀、磷、鎂、維生素C和葉酸等。

香蕉所含有的營養物質對人體有極大的幫助。在一根香蕉中大約含有375毫克的「鉀」，而鉀可與體內的鈉與礦物質相互作用，控制水分平衡，也可以降低血壓。

香蕉還富含維他命C，有助於提升免疫力。而除了提升免疫力外，維生素C還可以中和自由基，減緩細胞損傷，有助於延緩衰老。另「鎂」對於神經傳導、心臟收縮以及葡萄糖和胰島素的代謝起很大的作用。

而「維生素C」對皮膚也有很大的好處是可以保護皮膚細胞避免氧化，激發膠原蛋白的生成，並讓肌膚維持水潤狀態。

而還沒有很熟的「綠色香蕉」其實對人體也有很大的益處！因為綠色香蕉內所含的「抗解澱粉」可以讓腸道箘維持在良好的狀態，有助於消化和體重的控制。但是如果...