半乳糖激酶 | 食品添加物合法業者資訊網
半乳糖激酶(英語:Galactokinase)是一種催化α-D-半乳糖磷酸化為半乳糖-1-磷酸的磷酸轉移酶,在此過程中消耗一分子ATP。半乳糖激酶催化Leloir途徑(有機體中將α-D-半 ...
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半乳糖醇 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:乙縮醛;ACETAL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453278食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
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添加物名稱:夫喃酮;FURANEOL943881食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221441食品業者登錄字號:D-124899089-00000-0添加物分類:...
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添加物名稱:PLCP果膠分解酵素;PECLYVECP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062207食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加物...