學會炒餡法做出百變點心餡冬瓜膏和鳳梨餡 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年10月28日—炒餡前把冬瓜的水分先用紗布擠出，這樣可以節省很多炒餡的時間。1000克淨冬瓜泥我是這麼分配的，取650克單獨炒成了冬瓜膏，另外350克與 ...

2015年10月28日 — 炒餡前把冬瓜的水分先用紗布擠出，這樣可以節省很多炒餡的時間。 1000克淨冬瓜泥我是這麼分配的，取650克單獨炒成了冬瓜膏，另外350克與 ...

2015年10月28日 — 做法步驟1、板栗去皮用水煮熟。2、用料理機➕適量水打成泥狀。3、放入不沾鍋里加熱熬水份，等到水份少了加入白糖拌勻。4、再加入黃油，加黃油主要口感香。 Read More

2015年10月28日 — 炒餡前把冬瓜的水分先用紗布擠出，這樣可以節省很多炒餡的時間。 1000克淨冬瓜泥我是這麼分配的，取650克單獨炒成了冬瓜膏，另外350克與 ... Read More

利用電鍋和麵包機的加熱製作果醬功能，讓自己不用站在火爐前狂冒汗～不用一直炒一直炒到手廢就可以輕輕鬆鬆完成無敵好吃的「冬瓜鳳梨餡」♥. ✘成品約1500g. Read More

再加入麥芽糖拌炒至收汁成團就可以了.放涼再拿到冰箱冷藏備用. Read More

冬瓜蓉馅的做法步骤 ... 准备好冬瓜，去皮。 ... 放锅内翻炒，至水份减少，放入白糖（按自己喜好的甜度加糖），放糖后水份会增多，少火慢炒至冬瓜丝水份变没。 ... 水份没了时， ... Read More

維尼造型冬瓜酥 · 1.先把冬瓜切細絲，放入炒鍋內大火翻炒 · 2.直到冬瓜水分没那麼多時，再加入細砂糖 · 3.要小火一直熬煮到水分快收乾為止 · 4.將1 大匙麥芽糖加入，小火熬煮到 ... Read More

相關資訊整理