檸檬維他命C含量竟輸給芭樂!解開維他命C的3迷思 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年6月25日—一般人印象中認為檸檬是維他命C含量很高的水果,但其實並不算高,根據FDA衛生福利部食品藥物管理署的食品營養成份資料顯示,水果中維他命C含量排名最高的 ...
天然的維生素C真的比較好嗎?
康是美專業藥師蔡健達表示,天然的定義應該指的是「新鮮」沒經過太多加工的食物。不管任何型態的維生素C製劑,經過一連串加工後其實已經脫離「天然或新鮮」的本質了!
但如果要從天然的水果中攝取到大量的維生素C,通常必須吃下很多的水果,這會額外增加熱量的負擔。以檸檬為例,假設要攝取到1000毫克的維生素C,大約要吃下30顆檸檬,等於吃下近370大卡的熱量,一般人也很難吃下這麼多檸檬。維生素C製劑反而就是想補充維生素C時一個很方便又不用擔心熱量的選擇!
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【CL/CF/B-14.00 第二乙成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252120
添加物名稱:CL/CF/B-14.00第二乙成分;CL/CF/B-14.00Part2B食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252120食品業者登錄字號:A-1530193...
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