鳳梨酵素助消化、排便狠角色!這個部位酵素最強大 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年6月26日—鳳梨的營養好處還不止於此,鳳梨還含有生物類黃酮、維他命C、E、B1等抗氧化物質,有助對抗身體自由基。鳳梨酵素比其他水果的酵素更好?
夏天鳳梨產量大增,讓人愛不釋手,台灣鳳梨口感脆、糖度高、酸度適中、纖維細,像是金鑽鳳梨、牛奶鳳梨、釋迦鳳梨等,都受到大眾青睞。營養師表示,鳳梨助消化、助排便,都是因為鳳梨酵素扮演狠角色,尤其,鳳梨有一個部位的酵素最強大,千萬不可忽略。
鳳梨酵素飯後吃助消化 減少胃部不適
鳳梨的營養價值相當高,並含有一種特別的成分鳳梨蛋白酶,也就是俗稱的鳳梨酵素,建議飯後食用,因為鳳梨酵素能幫助蛋白質分解,讓飯後的食物好消化,對於胃不好的人來說,也可減少胃部刺激引發的不適。
高敏敏營養師表示,其實,常常大魚大肉的人,往往會有沒被完全消化的蛋白質殘渣黏在腸壁,形成宿便。而鳳梨酵素能幫助蛋白質分解,幫助消化,而且含有粗纖維,就可以幫助帶走這些殘渣宿便,讓腸道蠕動、促進體內環保,緩解便祕。
此外,每100公克(約飯碗8分滿碗,約6~7塊)的鳳梨熱量約50大卡、含粗纖維1.4克,可增加腸內好菌活動及排便順暢,減少糞便和腸壁接觸時間,幫助腸道蠕動,促進體內環保。
鳳梨酵素能幫助蛋白質分解,幫助消化,而且含有粗纖維,就可以幫助帶走這些殘渣宿便,讓腸道蠕動。
鳳梨心千萬別丟!營養師:鳳梨這部位最營養鳳梨酵素豐富助消化 | 食品添加物合法業者資訊網
挑這種最好吃!鳳梨1部位「丟掉太可惜」 鳳梨酵素都在這 | 食品添加物合法業者資訊網
鳳梨酵素助消化、排便狠角色!這個部位酵素最強大 | 食品添加物合法業者資訊網
鳳梨酵素助消化、排便狠角色!這個部位酵素最強大 | 食品添加物合法業者資訊網
鳳梨酵素助消化、排便狠角色!這個部位酵素最強大 | 食品添加物合法業者資訊網
鳳梨酵素助消化、排便狠角色!這個部位酵素最強大《2020 | 食品添加物合法業者資訊網
鳳梨酵素助消化、排便狠角色!這個部位酵素最強大 | 食品添加物合法業者資訊網
【支鏈胺基酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056525
添加物名稱:支鏈胺基酸;BranchedChainAminoAcid(BCAA)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056525食品業者登錄字號:A-182808609-0...
【澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048065
添加物名稱:澱粉酵素;Amylase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048065食品業者登錄字號:F-154278072-00000-8添加物分類:其他型...
【脂肪分解酵素(混合)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101581
添加物名稱:脂肪分解酵素(混合);LIPASEMIX食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101581食品業者登錄字號:D-186973523-00000-4添加...
【綜合植物酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053296
添加物名稱:綜合植物酵素;TCIEnzymeBlend食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053296食品業者登錄字號:A-112292039-00000-6添加物...
【泡菜液體香料 30118】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723201
添加物名稱:泡菜液體香料30118;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723201食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型態...
【脂肪分解酵素L036P-10/脂肪分解酵素L036P-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112189
添加物名稱:脂肪分解酵素L036P-10/脂肪分解酵素L036P-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112189食品業者登錄字號:H-153645037...
【蛋白酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018477
添加物名稱:蛋白酵素;FUNGALPROTEASE5,000HUT/GM食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018477食品業者登錄字號:B-153039399-00000-...
【蛋白質分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061150
添加物名稱:蛋白質分解酵素;BAKEZYMEB500BG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061150食品業者登錄字號:B-127400508-00000-5添加...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042474
添加物名稱:木瓜酵素;Papain34TU/mg食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042474食品業者登錄字號:B-142679571-00000-0添加物分類:...
【L-肉酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013135008
添加物名稱:L-肉酸;L-Carnitine【LEVOCARNITINE(L-CARNITINEBASE)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013135008食品業者登錄字號:...
【PLCP 果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062207
添加物名稱:PLCP果膠分解酵素;PECLYVECP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062207食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加物...
【AES綜合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105619
添加物名稱:AES綜合酵素;AES#3SoyBasedEnzymeBulkPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105619食品業者登錄字號:A-112509662...
【牛奶香料 EZ001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384732
添加物名稱:牛奶香料EZ001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384732食品業者登錄字號:P-112605102-00000-0添加物分類:牛奶型態...
【草莓香料 DM-64590/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736193
添加物名稱:草莓香料DM-64590/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736193食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:...
【蛋白分解酵素23P-10】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075985
添加物名稱:蛋白分解酵素23P-10;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075985食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其...